大宗饲料原料常规项目测定的关键控制点-海大集团.PDF

年第 期 工作研究 30 2012 12 Work Study 大宗饲料原料常规项目测定的关键控制点 邱代飞 近年来 随着饲料工业的快速发展 饲料行 品经过一定的处理成为分析样品的过程 一般原 ， ， 。 业竞争更加激烈 如何全方位降低生产成本和发 始样品要经过缩分 粉碎 过筛 混匀才能成为分 ， 、 、 、 挥原料的最大生物学效价已经成为企业市场取 析样品 特殊原始样品像棉粕类分级差别大的最 ， 胜的关键所在 而大多数饲料生产企业在饲料配 好先粉碎再用 四分法 缩分 经过多次混合 样 ， “ ” ， ， 方技术 加工设备与工艺上的差距越来越小 从 品均匀后方可作为分析样品测定 要注意粉碎过 、 ， 。 而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原 筛过程中任何时候都不能随意弃去筛上物 经过 。 料质量的优劣 原料质量是饲料企业产品质量的 样品的制备 才能保证样品的粒度达到检测标准 。 ， 源头 若原料质量得不到有效控制 生产出的产 要求 保证检测结果的准确性 ， ， ， 。 品就没有竞争力。 饲料企业化验室承担着对原料 半成品和产 原料中粗蛋白质含量的测定 、 2 品的理化检验 从而确定其是否符合生产工艺指 原料中粗蛋白质的测定基本采用 ， GB/T 6432- 标或质量标准的要求 目前大部分饲料企业化验 饲料中粗蛋白质测定方法 由于它是通过 。 1994《 》， 室检测大宗原料的主要常规理化指标包括粗蛋白 测定放出的总氮含量来换算出蛋白质含量 而不 ， 质 氢氧化钾蛋白质溶解度 粗灰分 钙 总磷 水 是直接测定蛋白质 这也为人为添加含氮化合 、 、 、 、 、 ， 分及挥发性物质 粗脂