Q_WGH004-2018枯草芽孢杆菌菌质量标准.pdf

Q/WGH004-2018 武汉光华时代生物科技有限公司内控标准 饲料添加剂 （Ⅰ） 枯草芽孢杆菌菌质量标准 2017-7-18发布 2018-11-21实施 武汉光华时代生物科技有限公司 发布 前 言 本标准由武汉光华时代生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：彭伟 曾宪华 刘国建 本标准于2018年11月首次发布 饲料添加剂 （Ⅰ）枯草芽孢杆菌质量内控标准 1 范围 本标准规定了枯草芽孢杆菌产品的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于本公司生产的枯草芽杆孢菌饲料添加剂。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 14699.1-2005 饲料 采样 GB/T5917.1-2008 饲料粉碎粒度测定法 GB/T6435-2006 饲料中水分的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079-2006 饲料中总砷的测定 GB/T 13080-2004 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13091-2002 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T 14699.1-2005 饲料采样方法 GB/T 18823-2002 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令 （2005）定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 杂菌数 指在选择培养基上，除枯草芽孢外的其他细菌和霉菌菌落数之和。 3.2 杂菌率 指杂菌数在目的菌种数和杂菌数之和中所占百分率。 4 要求 4.1 感官指标 枯草芽孢菌的感官要求 产品名称 色泽 气味 杂质 外观 项目指标 淡黄色至黄 具有乳酸特有的酸甜味，无腐败， 枯草芽孢菌原粉 无异物 粉末状 褐色粉状 无异臭味 4.2 理化指标 2 理化指标应符合表 的规定。 表2 枯草芽孢菌理化指标 孔径 水分 枯草芽孢菌活菌数 产品名称 8 ≤ (×10 个/g)≥ 项目指标 枯草芽孢菌原粉 7% 200 4.3 卫生指标 标准名称卫生指标应符合表3 的要求。