第十一章 同工与气体酶学.pptVIP

第十一章同工酶与气体酶学 第一节 同工酶的基础知识 第二节 同工酶的应用 第三节 固氮酶的作用 第四节 甲烷加氧酶的作用 第五节 氧化CO的酶 二．分类 单基因决定的同工酶 多基因决定的同工酶 复等位基因基因决定的同工酶 修饰同工酶 三．同工酶的结构基础 同工酶的一级结构的差异 构象变化造成同工酶的差异 例：苹果酸脱氢酶，在生物提中有两中类型的苹果酸脱氢酶，分别位于线粒体（倾向与苹果酸氧化）和细胞质（倾向于草酰乙酸还原）。由于编码他们的基因不同，其氨基酸组成和电泳的行为也有差别，特别是他们的动力学性态更有不同。 四．同工酶的常用分离和测定方法 （一） 方法 1 电泳 2 层析 3 热稳定性 4 动力学 5 免疫法 （二） 方法使用注意点 1．严格控制可能影响实验的条件，重复实验。 2．尽量消除由环境造成的差异。 3．增大实验的样本数量及样本随机性，使之具有代表性。 4．实验条件标准化，减少人为操作造成的误差 5．基本酶谱与分析方法的标准化。 6．选择尽可能多的酶进行分析。 同工酶的应用 一 植物系统学研究中的应用 （一）原理：同工酶在不同的物种、同一物种的不同时期、同一时期的不同器官、同一器官的不同组织中都具有特异性，既是生理指标，又是可靠的遗传物质表达产物。 （二）应用领域 1 ．同工酶在栽培粮食作物（水稻、玉米、小麦、荞麦）起源和演化中的作用 2．同工酶在中药材起源和演