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2019版高考语文一轮复习专题四报告、科普类阅读专题专项突破演练10普文章阅读综合模拟训练 PAGE 8 - 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 8 页 专题专项突破 演练10　科普文章阅读综合模拟训练 一、(2018·太原模拟)阅读下列文章，完成后面题目。(12分) 高价补硒是否必要？ 彭　婷 人体所必需的营养素主要包括维生素、水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质。在矿物质中，除了钾、钙、钠、镁等这些常量元素外，铁、锌、铜、硒等微量元素同样不可或缺，它们虽然占人体总重量不足万分之一，却是维持健康的必需元素。 近年来，随着“富硒大米”“富硒茶”等一系列富硒农产品和含硒保健品在市场上的畅销，硒元素与人类营养和健康的关系逐渐为大家所关注。 硒是一种非金属。它在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，有机硒则是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的形式存在。硒的价值很多，它不仅可作工业原料，更为重要的是在生物医学上的价值，它是各种生物体(包括细菌、植物和动物)所必需的营养元素。 生命的存在依赖于氧，各种氧化过程可以帮助生命体获得生命活动所需的能量。但另一方面，氧也可能对生命体造成氧化损伤。 人体细胞在代谢过程中会不断产生自由基，自由基能与活性较强的含氧物质结合形成健康和长寿的杀