3.1 用微粒的观点看物质 PPT4.ppt

第三章 物质构成的奥秘 本章共分四节，从定性的角度研究物质的组成和结构，以四个问题概括本章内容： 自然界的物质是由什么构成的？ 科学家是如何发现物质奥秘的？ 构成物质的微粒具有什么特征？ 怎样正确地表示物质的组成？ 一、物质是由什么构成的呢？ 问题与讨论 中国古代《庄子·天下篇》中有一句名言：“一尺之棰，日取其半，万世不竭” 。 沈琦雯的妈妈很好学，一天她在厨房一边看书一边烧水，看书入了迷，一不小心把一壶水烧干了。水到那里去了？ 田森把一勺糖放到一杯水里，发现在放在水里的糖慢慢变少，最后消失了，尝一下水变甜了。这是为什么？ 观察与思考 1、高锰酸钾（KMnO4）晶体颗粒是否可以再分？ 2、用研钵研碎后的粉末状高锰酸钾是否可以再分？ 3、将少许高锰酸钾放入10毫升水中观察到了什么？再将它们倒入50毫升水中，为什么烧杯中的全部液体都变成紫红色了？ 一、物质是由微粒构成的 1、所有物质都是由微粒构成的。 2、微粒很小（质量和体积都很小）， 是肉眼看不见的。 问题与思考 观察与思考 现象和结论 水不能使酚酞变红色(a) 氨水能使酚酞变红色(a) 浓氨水中的氨微粒自动到了蒸馏水和酚酞中去了(b) 我们没有看见氨微粒是如何到了蒸馏水和酚酞中去的(b) 微粒是不断运动的 问题与讨论 我们发现相同质量的白糖在热水中溶解要比在同样多的冷水中快，这是为什么？这又能说明什么问题？ 温度高,构成白糖的微粒就能更快地运动到水中.说明微粒的运动速率与温度有关，温度越高，速率越大。 二、微粒是不断运动的 1、物质是由微粒构成的，微粒都在永不停息地运动。 2、微粒的运动速度与温度有关，温度越高，微粒的运动速度越快。 实验探究1：活动与探究 这种有关微粒的现象，我们也可以用宏观物质来类比。水和酒精混合的现象就好比把黄豆和黄沙混合在一起。 三、构成物质的微粒之间有空隙 ［实验探究2］用注射器分别吸相同体积的水和空气，再用手指堵住注射器末端的小孔，将栓塞慢慢推入。 现象：装空气的注射器容易推入 结论：气体的微粒间间隙比液体的微粒间间隙大 物质状态的变化微观三维模拟动画 总 结 所有物质都是微粒构成的； 微粒是在不断地运动的，温度越高，微粒的运动速度越快； 微粒之间存在一定的空隙，气体的微粒间间隙比液体、固体大。 练习与实践 1.用构成物质的微粒的特性解释夏天空气潮湿，而冬天空气干燥的原因。 2.为什么大多数物质都有热胀冷缩现象？ 3. 在水加热变成水蒸气的过程中微粒间的间隔（ ）  A.不变 B.增大 C.减小 D.不能确定　 1、金秋八月，当你路过桂花树旁时，为什么会闻到怡人的香味？ 2、为什么湿衣服晾在阳光下容易干？ 1、50m l的水和50m l的酒精混合，体积如何变化？为什么？ 2、为什么气球容易被压缩？ 3、你有哪些方法可以使气体变成液体？液体变成固体？ 同步训练： 1、以下生活、学习经验，不能说明微粒之间有空隙的是（ ） A 打气筒能将气体压缩 B 酒精和水混合，总体积变小 C 物体有热胀冷缩的现象 D 海绵能吸水 同步训练： 　 2、打开食醋瓶盖时，闻到了刺激气味，表明微粒在_________;食盐能溶解在水里，说明构成物质的微粒间______；在上述的一些变化中，物质的微粒本身_____(填有或没有)变化, 所发生的变化属于____变化。 同步训练: 3、选择左栏的“实验现象”和右栏“解释”之间相关的项填在答案栏中。 思考问题：为什么酚酞不会运动到浓氨水中去而使浓氨水溶液变红呢？ 用氢氧化钠溶液代替氨水做上述实验 这个实验可以说明，各种微粒运动的情况是不同的，有的容易扩散，有的不容易甚至很难。所以我们可以看到有些物质容易挥发，而有些物质却不易挥发；有些物质容易溶解，而有些物质却不易溶解。 * * 第一节 用微粒的观点看物质 太湖石 硫酸铜晶体 钻石 说明了一个辩证法思想，即物质是无限可分的。 　　　　人为什么能闻到花香？ 实验a 烧杯A：①蒸馏水+酚酞 不变色 ②蒸馏水+酚酞+浓氨水 变红色 实验b 烧杯B：浓氨水（无色） 　　　　　　　　　　　　罩在一起酚酞变红色 　蒸馏水+酚酞（无色） 3、水与酒精混合 2、酒精与酒精混合 1、水与水混合 测量结果 预测结果 体积变化情况 实验操作 想一想：上述实验现象说明了什么？ 不变 不变 变小 影响因素: 微粒间的空隙受 和 的影响. 温度越高,空隙增大;温度越低,空隙减小. 压强越大,空隙减小;压强越小,空隙增大. 温度 压强 固态 固态 液态 液态 气态