锦灯笼水溶性多糖的结构及其降血糖活性研究-生物化学与分子生物学专业论文.docxVIP

摘要锦灯笼为茄科植物酸浆属酸浆(Physalis 摘要 锦灯笼为茄科植物酸浆属酸浆(Physalis alkekengi厶Vat．franchetiD 的干燥宿萼或带果实的宿萼。秋季果实成熟，宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。 除西藏外，全国各地均有分布，以东北、华北产量大，品质最好。本品略呈灯笼状， 表面橙红色或橙黄色。果实球形，果皮皱缩，宿萼微苦，果实味甘，微酸。 锦灯笼果实含有酸浆苦素，木犀草素及红古豆碱等活性成分，多用于咽痛音 哑、痰热咳嗽、小便不利、外治天疱疮、湿疹等。但尚未见到对其多糖研究的报 道。本文以锦灯笼果实为实验材料，分离纯化水溶性多糖并对该多糖结构特征和 降血糖活性进行初步探讨，为全面认识和利用锦灯笼这一广阔的植物资源奠定理 论基础。 该论文的主要研究内容：成熟的锦灯笼果实热水煮后，其滤液乙醇沉淀得到 租多糖；粗多糖反复冻融离心后，经链蛋白酶酶解、Sevag法脱蛋白、乙醇分级、 凝胶柱层析方法纯化得水溶性多糖PPSB；经DEAE-纤维素、Sephrose EL一6B柱 层析和高效液相色谱(HPLC)分析结果证明PPSB为均一组分，分子量27k da； 气相色谱(Gc)分析结果表明PPSB是一种含有GalA酸性杂多糖，其单糖组成主要 为Ara，Gal，Glc and GalA，其中摩尔比依次为2．6：3．6：2：l。 PPSB经部分酸水解、高碘酸