世界槟榔加工技术发展现状及我国槟榔产业化发展对策淤.PDFVIP

2005 年8 月 第25 卷第4 期 Aug援 圆园园5 悦匀陨晕耘杂耘 允韵哉砸晕粤蕴 韵云 栽砸韵孕陨悦粤蕴 粤郧砸陨悦哉蕴栽哉砸耘 灾燥造援圆5熏 晕燥援4 界槟榔加工技术发展现状 及我国槟榔产业化发展对策淤 谭乐和② (中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁 571533) 摘 要 综述了国内外槟榔综合加工技术研究进展 并结合我国槟榔加工现 及存在的主要问题 提出槟榔综 合加工的科研方向及产业化发展对策遥 关键词 槟榔 曰 综合加工 曰 研究进展 曰 产业化 分类号 S667.9 曰 TS255.36 The Prese nt Situatio n of the W orld Betelnut Process ing Tec hnology and Development Measur