专题一细胞化学分的统一性.pptVIP

1．元素组成：C、H、O、N，有的还有P、S等。 2．构成单位：氨基酸。 3．空间结构：由多个氨基酸分子通过脱水缩合，以肽键相连形成肽链。一条或几条肽链，通过一定的化学键互相连接在一起，再经过盘曲、折叠，形成具有复杂空间结构的蛋白质。 4．结构特点：由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。 5．功能： ①是构成细胞和生物体的重要物质； ②有些蛋白质有催化作用，如酶； ③有些蛋白质有运输作用，如血红蛋白及载体蛋白； ④有些蛋白质有调节作用，如胰岛素、生长激素； ⑤有些蛋白质有免疫作用，如抗体。 4、承担主要生命活动的蛋白质 5、核酸与蛋白质的关系 1．蛋白质与核酸的区别和联系 　 蛋白质 核酸 组成元素 C、H、O、N等 C、H、O、N、P 基本单位 氨基酸 核苷酸 分子结构 氨基酸→多肽链→空间结构→蛋白质 核苷酸→核苷酸链→空间结构(DNA为双螺旋结构，RNA为单链) 多样性 氨基酸的种类、数目、排列顺序、多肽空间结构千差万别 核苷酸的数量、序列和比例不同 形成场所 核糖体 主要在细胞核内 主要功能 生命活动的主要承担者，是生物性状的体现者 是一切生物的遗传物质，对生物遗传、变异及蛋白质的合成有重要作用，是生物性状的控制者 相互联系 蛋白质的生物合成受核酸控制；酶又作用于DNA的复制、转录 2．核酸和蛋白质的