中国泰州科技洽谈会-泰州高新技术创业服务中心.DOC

第九届中国泰州科技洽谈会 邀请参会高校课题组信息征集表 高校名称 南京工业大学 课题组及所属院系 食品与轻工学院 负责人 熊晓辉 联系电话 025Email xxh.mymr@ 联系人 刘志兵 联系电话Email liuzhibing@ 研究领域 团队以食品安全及食品生物技术创新研究为主旨，致力于食品保鲜、食品安全过程控制技术、食品安全检测技术及食品生物加工技术研究，为企业及政府部门提供食品安全管理咨询、标准制定、食品质量安全控制、食品安全检测及相关产品、食品贮藏保鲜及加工等高端服务。团队以南京工业大学食品与轻工学院、国家轻工业食品质量监督检测南京站、江苏省食品安全快速检测公共技术服务中心为核心，联合欧盟生物传感器顶级研究机构BIOSENSORES.L.（西班牙）及部分企业共同组建。 主要研究成果 承担多项国家及部省级课题，包括国家863项目“屠宰企业溯源关键技术及追溯子系统研发”“、“冷鲜肉物流过程品质维持和质量安全控制技术集成应用与示范”、“优良微生物发酵菌剂的开发研究”等；国家自然科学基金项目“食品安全监管绩效评估及风险预警研究”；国家社科基金重大项目“我国食品安全指数和食品安全透明指数研究”；“纯种发酵蔬菜产业化关键技术研究”（省农业支撑）、“商品（食品）质量监测绩效评价体系研究”（省工商）、“江苏省工商系统食品安全快速检测体系研究”、“食品安全三分监管理论体系研究”（江苏省质监）等。 主编《食品工厂设计》（国家“十一五”规划教材）、《流通环节食品安全监管基础知识》、《食品安全与食品经营者法定义务》等教材，发表相关学术论文五十余篇，获多项专利授权。 九洽会拟推介的最新科研成果 研究及服务方向一：食品安全快速检测技术及相关产品研发 研究与服务方向二：检测前处理技术及相关产品开发 研究与服务方向三：食品保鲜技术及食品添加剂的开发 研究与服务方向四：食品安全生产控制技术及检测服务 拟对接企业名单 1 江苏九寿堂生物制品有限公司 2 江苏金莎食品有限公司 课题组及所属院系 南京工业大学微弧技术研究所 负责人 蒋百灵 李洪涛 联系电话 025Email li_ht@163.com 联系人 刘志兵 联系电话Email liuzhibing@ 研究领域 铝、镁合金微弧氧化及微弧复合处理装备研制及工艺开发，磁控溅射离子镀和微弧离子镀装备研制及镀膜产品开发，高强度镁合金铸件成型技术； 主要研究成果 以“探究材料制备原理、创新材料制备技术、装备中国材料产业”为科研理念，培养出跨学科的科研团队，近年来主持国家自然科学基金、国家攻关、“863”技术及国际合作重点项目二十余项，企业委托开发项目四十余项，在国内外学术刊物上发表论文200余篇，出版专著3本，获授权发明专利10余项。所带领的研究团队在微弧氧化、磁控溅射领域所取得的科研成果不仅在国内企业界得到推广应用，且引起美国通用、福特等跨国公司的高度关注，已被中、美、加国际合作组美方项目参加单位列为汽车用镁合金防护处理的首选技术而进入整车试验阶段。 其研究成果被多名院士参加的鉴定委员会评价为“设计思想国内外首创，设备性能国际领先”。该成果先后于2004年和2005年分别获得陕西省科学技术一等奖和国家科技进步二等奖，并被海军装备部列入艇上铝制设备防腐处理验收大纲，为制造业的产品升级和国防建设做出了贡献。 蒋百铃教授以其显著的科研业绩和成果转化效果，分别于2006年和2007年被评为陕西省“三五人才”和陕西省有突出贡献专家。 九洽会拟推介的最新科研成果 1、磁控溅射离子镀和微弧离子镀装备研制及镀膜产品开发 2. 铝、镁合金微弧氧化及微弧复合处理装备研制及工艺开发 拟对接企业名单 1 江苏飞月轴瓦有限公司（铝基合金双金属板防锈技术） 2 课题组及所属院系 南京工业大学材料学院金属表面工程系 负责人 丁毅 联系电话 025Email li_ht@163.com 联系人 刘志兵 联系电话Email liuzhibing@ 研究领域 主要从事金属表面工程、微观组织分析、性能试验研究、腐蚀与防护、化工设备失效分析等方面的研究工作。 主要研究成果 主持或参加完成高韧性铁素体不锈钢铸件技术研究、镁合金表面处理技术研究、φ1300轧辊断裂失效分析、金属与陶瓷钎焊技术研究、钛钯合金氢脆损伤研究等国家纵向和企业横向项目约50余项，并在金属学报 、 International Journal of Hydrogen Energy 、Key Engineering Material 、表面技术、材料保护、机械工程材料、轻合金加工技术等国内外刊物上发表