和面机、压及操作规程.pptVIP

* 和面机安全操作规程 1.工作前检查 一、检查确认设备电源开关处于关闭状态。 二、检查确认设备必须保护接地。 三、保持设备在平稳接地牢固。 四、检查确认和面机机内清洁无杂物 和面机安全操作规程 2.操作 一、检查各部件是否安装到位，确认安装正确后再进行操作。 二、接通电源，启动设备。 三、接通电源前，确保防护罩处于正确位置。 四、接电源手要干净，手不能带水触摸电源，以防止触电 五、先将推拉杆推置底部，将搅拌桶座降至最低，将搅拌桶对正卡槽放稳，再将搅拌头连接牢固。调速器调制慢速。 六、放入面和适量的水，拉动推拉杆将搅拌桶提升到位，打开电源开关。 七、在工作中禁止用手或其它工具直接接触运转部位，运转过程中如果出现卡机现象，必须立即切断电源，进行检修处理。 八、操作过程中，不允许用手触摸搅拌头，以防受到伤害。 九、操作过程中，请不要在机器转动时加添原料，等停机后方可加添原料。 十、作完成后关闭电源开关并断开电源。 和面机安全操作规程 3． 清洁 一、清洗之前必须确保关闭电源开关并且断开电源。 二、清除和面机面斗内残留物及杂物。 三、电器部位禁止用水清洗，应用干抹布进行擦拭。 四、安装好设备防护装置并确认稳固妥当。  4．禁止事项 一、操作过程中人员不许脱岗。 二、严禁使用水冲洗设备的任何电气部件 三、作业过程中严禁用手接触旋转、锋利的部件。 四、和面机上禁止放置任何杂物。 和面机安全操作规程 5 。注意事项 一、在设备运转过程中如有任何异常均要切断电源。 二、出现设备故障应请专业人员检修；不是专业人员严禁擅自进行维修。 三、和面机每三个月必须由维修人员保养后方可正常使用。 四、最大搅拌量为15KG,不可超量搅拌，且水份在低于55%时应减少搅拌量。 压面机安全操作规程 1.工作前检查 一、检查确认设备电源开关处于关闭状态。 二、检查确认设备必须保护接地。 三、保持设备在平稳接地牢固。 四、检查确认轧辊面和丝刀清洁无杂物。 压面机安全操作规程 2.操作 一、轧面 A．去除丝刀，调整轧辊间隙至合适宽度；确认面斗、防护罩等安装妥当。 B．接通电源，启动设备。OFF为关闭，NO为启动 C．将和好面团通过面斗均匀送入轧辊轧制，严禁将面团和面片混合轧制。 D．为达到良好效果，需要多次重复轧制时，将面皮重叠，用面卷卷好放在面斗支架上从面斗均匀放入轧辊进行轧制。 压面机安全操作规程 二、切条 A．关闭电源开关并断开电源。 B．安装并调整丝刀至所需宽度。 C．检查防护罩等安装妥当，将面片用面卷卷好放在面斗支架上。 D．接通电源，打开电源开关； E．将面片通过面斗均匀送入进行切条作业 压面机安全操作规程 3．清洁 一、清洗之前必须确保关闭电源开关并且断开电源。 二、用竹筷、毛刷等清除残留物，使轧辊、丝刀等处洁净。 三、每次清洁完成后，对滚压轮使用花生油润滑。 四、清洗时必须配戴好胶皮手套以防利器擦伤。 五、安装好设备防护装置并确认稳固妥当。 4．调整 一、任何调整都必须关闭电源开关，切断电源。 二、调整完成后安装好设备防护装置并确认稳固妥当。 压面机安全操作规程 5．禁止事项 一、严禁使用存在安全风险且无控制措施的设备。 二、严禁使用水冲洗设备的任何电气部件。 三、作业过程中严禁用手接触压辊、丝刀等旋转、锋利的部件。 四、严禁用手协助入面。 压面机安全操作规程 6．注意事项 一、操作时着装整齐，防止衣物卷入机器。 二、切条用面片应在3-5MM厚（水、面为0.28-0.3比1为宜）。 三、设备运转过程中有异常要切断电源进行检查。 四、出现设备故障应请专业人员检修。 五、每隔三个月通知专业人员对设备进行检查。 *