中药饮片中微生物的快速检测技术研究及风险评估方法初探.PDF

中药饮片中微生物的快速检测技术研究及风险评估方法初探  1,2 1,2 1,2 1,2* 史亚 ，赵红霞 ，刘程智 ，陈欢 (1.浙江省微生物技术与生物信息学研究重点实验室，杭州 310012 ；2.浙江天科高新技术 发展有限公司，杭州 310012) 摘要：目的 考察 11 种常用中药饮片微生物携带状况，评估安全风险，初步建立饮片微生物数据库。方法 采用基因芯 片方法，检测白芍等11 种常用中药饮片中所携带的细菌、真菌和病毒，统计其微生物种类组成。结果 11 种饮片共检测 到涵盖细菌、真菌、病毒三大类的 174 个微生物鉴定结果，其中细菌占75.29%。通过整理和分析174 株微生物信息，初 步建立了饮片污染微生物数据库。饮片中沙门菌和耶尔森菌的检出率均为45.45%(5/11) ，志贺菌36.36%(4/11)。多个样本 检出条件致病菌，如肺炎克雷伯菌检出率为 63.63%(7/11) ，大肠埃希菌和阴沟肠杆菌为 45.45%(5/11) ，铜绿假单胞菌 9.09%(1/11)。结论 中药饮片中存在微生物污染情况，需要开展更深入的风险评估工作，完善中药饮片微生物数据库信 息，保障中药饮片的用药安全。 关键词：中药饮片；微生物污染数据库；风险评估 中图分类号：R917 文献标志码：B 文章编号：1007-7693(2019)04-0461-05 DOI: 10.13748/ki.issn1007-7693.2019.04.016 引用本文：史亚, 赵红霞, 刘程智, 等. 中药饮片中微生物的快速检测技术研究及风险评估方法初探[J]. 中国现代应用药 学, 2019, 36(4): 461-465. Study on Microorganism Rapid Detection Technology and Risk Assessment of Chinese Herbal Medicines SHI Ya1,2, ZHAO Hongxia1,2, LIU Chengzhi1,2, CHEN Huan1,2*(1.Key Laboratory of Microbial Technology and Bioinformatics of Zhejiang Province, Hangzhou 310012, China; 2.Zhejiang TianKe Hi-Tech Development Co., Ltd., Hangzhou 310012, China) ABSTRACT: OBJECTIVE To investigate 11 kinds of Chinese herbal medicine(CHM) microorganism contamination and assess potential risk, and establish the microorganism database of Chinese herbal medicine. METHODS The gene microarray technology was used to describe microbiome communities in 11 kinds of Chinese herbal medicines. RESULTS A total of 174 species of microorganism were identified, which consisted of bacteria, fungi, and virus. Bacteria was the most dominant fraction, which accounted for 75.29% of total microorganism. The microorganism database of CHM was initially established by sorting and analyzing of the detection results of 174 species of microorgan