产妇催奶必吃的10种食谱.pdfVIP

产妇催奶必吃的10种食谱 1、大枣煮猪脚 原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。 做法：猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。锅内加水适量，烧 开，放猪脚，煮净血水，倒出。将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块， 淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。 食用功效：补血益气，强身通乳。 2、黄芪炖鸡汤 原料：黄芪50克，枸杞 15克，红枣 10个，母鸡 1只 （1000克 左右），生姜2片，盐、米酒适量。 做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切 块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖 1小时后加盐、米酒即 可食用。 食用功效：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳 汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健 脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗 等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。 3、木瓜鲫鱼汤 原料：青木瓜一个、鲫鱼一条、食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制 油各少许。 做法：木瓜去仔削皮切块；鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。锅 里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一 起煲，看到汤