上海大润发超市采购管理优化策略研究.pdfVIP

学校代码：10255 学 号：2101696 中图法分类号：C93 上海大润发超市采购管理优化策略 研究 Shanghai RT-Mart supermarket purchasing management strategy to optimization research 学科专业：工商管理（MBA ） 作者姓名：胡殿东 指导教师：孙明贵 答辩日期：2012 年 10 月 25 日 万方数据 东华大学学位论文原创性声明 东华大学学位论文原创性声明 本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的 学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的 成果。除文中已明确注明和引用的内容外，本论文不包含任何其 他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本 人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律 结果由本人承担。 学位论文作者签名： 日期：2012 年 10 月 25 日 万方数据 东华大学学位论文版权使用授权书 东华大学学位论文版权使用授权书 学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定， 同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子 版，允许论文被查阅或借阅。本人授权东华大学可以将本学位论 文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、 缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 保密□，在 年解密后适用本版权书。 本学位论文属于 不保密。 万方数据 摘要 摘要 二十世纪九十年代，随着国家逐步放宽外资企业进入零售业的条件限 制，零售市场竞争日益激烈。面对迅速变化且无法预测的零售市场，为了 提高竞争力，国内连锁超市采取了许多新技术、新方法、新思路。本论文 以大润发连锁超市为研究对象，根据采购管理的相关理论，分析了大润发 连锁超市在采购管理方面的效果、问题和不足。并根据现实中的情况，提 出一些针对性的改进建议和有效的研究。 众所周知，在连锁超市经营的活动中，采购管理、营运管理是两个非 常重要的方面，其中贯穿连锁超市经营管理的全过程的核心环节是采购管 理。采购组织的设计、采购成本、供应商管理、库存管理、商品的品类管 理等是连锁超市采购管理的主要环节，采购管理中每个环节的改进和提升 都能给连锁超市带来有意义的影响。如果连锁超市通过提高自身的采购管 理水平、优化采购管理、关注采购环节，那么其利润的获取比商品销售获 取利润更快速、更轻松。连锁超市能否有效降