心血管疾病的健康食谱.pptVIP

心血管疾病的健康食谱 2007年中国居民膳食指南 第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。　　 奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g—50g的大豆及制品。　　 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g—225g（鱼虾 类 50g—100g，畜、禽肉50g—75g，蛋类25g—50g）。 蔬菜和水果居第二层，每天 应 摄 入 300g—500g和200g—400g。　　 谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g—400g。　　 您的身体每天至少需要6杯水 有叶蔬菜 绿花椰菜，花菜，球芽甘蓝，卷心菜，芹菜等。 提供大量的纤维、维生素和微量元素，可以帮助降低血液中低密度胆固醇（所谓的坏胆固醇），防止心脑血管硬化。 鲜亮色素的蔬菜 菠菜，莴苣，红薯，南瓜，西葫芦，胡萝卜，红辣椒，黄辣椒，绿辣椒等。 不仅富含微量元素、维生素和纤维，而且含有抗氧化的生物素，可以帮助降低血脂，防止血管硬化，防止细胞组织老化，从而维持机体健康，减少患心血管疾病的危险。 新鲜水果 苹果，桃子，葡萄，杏子，酱果，草莓，西红柿等。 富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化生物素，可以帮助预防心血管疾病。 全谷类食物 含麸面粉做的面包，褐色糙米，燕麦片，爆玉米花等。 含有大量的纤维素，同样能降低低密度胆固醇，防止血管硬化