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项目五　饲料和饲料添加剂管理 授课教师： XXX 日 期：2015 年 8月 8 日 4 2 概述 1 2 3 饲料和饲料添加剂的生产管理 饲料和饲料添加剂的经营管理 饲料和饲料添加剂的使用管理 章节安排 5 思与练 4 3 第一章 概述 4 一、理论知识 （一）饲料管理的重要性 为了加强对饲料、饲料添加剂的管理，提高饲料、饲料添加剂的质量，保障动物产品质量安全，维护公众健康。 1999年5月29日 2011年10月26日 颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》 至今 发布多项配套规章和规范性文件 修改《饲料和饲料添加剂管理条例》 5 一、理论知识 （二）饲料管理的重要成果 法规不断完善，体系逐步健全 全面推进我国由饲料大国向饲料强国转变 重要成果 保障了产品质量安全 构建公平有序的市场环境 6 国务院农业行政主管部门（农业部）负责全国管理工作 饲料 管理 模式 县级以上地方人民政府领导本行政区域监督管理工作，健全监督管理机制 县级以上地方人民政府饲料管理部门负责本行政区域内的管理工作 饲料、饲料添加剂生产企业、经营者应建立健全质量安全制度，对产品质量安全负责 一、理论知识 （三）饲料管理模式 7 二、饲料的概念和分类 （一）饲料的概念 饲料 条例所称饲料是指经工业化加工、 制作的供动物食用的产品。 饲料的分类方法很多，可