第12章肝的上生物化学.pptVIP

Chapter 12 Biochemistry in Liver;肝是人体重要的器官，重约1~1.5kg，具有多种多样的代谢功能，它在体内糖、脂、蛋白质、维生素、激素等物质的代谢中均起着重要的作用。 同时，肝还有分泌、排泄、生物转化等方面的功能。;肝的组织结构和化学构成特征: 1. 具有肝动脉和门静脉双重血供； 2. 具有丰富的血窦； 3. 有两条输出通道； 4. 含有丰富的酶类。;Section 1 Function of Liver in Material Metabolism ;作用：维持血糖浓度恒定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。 调节血糖的方式主要是：肝糖原的合成与储存、肝糖原的分解与糖异生。;不同营养状态下肝内的糖代谢;二、肝在脂类代谢中的作用;肝在脂类代谢各过程中的作用;三、肝在蛋白质代谢中的作用; 肝合成蛋白质活跃，不仅合成自身细胞的结构蛋白质，还合成大部分血浆蛋白。 肝能合成除γ-球蛋白外的所有血浆蛋白，如清蛋白、α-球蛋白、β-球蛋白等，在维持血浆胶体渗透压方面起着重要作用；肝功能受损时病人出现水肿或腹水。 肝还是清除血浆蛋白质（清蛋白除外）的重要器官。 ;肝是体内除支链氨基酸以外的所有氨基酸分解和转变的重要场所。;四、肝在维生素代谢中的作用;五、肝在激素代谢中的作用;肝病严重时，激素灭活作用减弱，导致某些疾病出