11月份火锅节促销活动策22资料.docVIP

PAGE PAGE 5 11月份香辣火锅节促销活动策划 活动成员：三信购物中心所有员工 活动目的：巧借主题，通过做一系列的促销活动，促成节后销售目标的完成。进一步推进积分卡的运用和积分沉积。主做火锅底料，调味料，南北干货，饮料。带动服饰类护肤品类床上用品类电器类酒水类商品的销售。 活动主题：三信购物中心第一届香辣火锅节 活动时间：11-01——11-15 活动内容：三信”火”系列，三信“暖”系列二。 活动一 香辣“火”锅节 场景布置 外场 1 店门玻璃上粘贴一个火锅的标志图案，直奔主题。使其简单明快。 2 促销蓬，拱门 设置彩旗，条幅 内容：三信购物中心第一届香辣火锅节开幕啦 内场 电梯口处设置吊旗，在调料区附近设促销堆，上面设置火锅节吊旗烘托气氛，用KT板做四个的火锅图案镶在促销堆上。分四个区展示，按火锅类型分：清汤类，滋补类，麻辣类，酸菜类。促销车上放满各种调料及南北干货。附近促销车上堆放各种饮料，使消费者联想到在吃火锅的时候别忘了喝些饮料，特别是王老吉，调料，南北干货，一定做好厂商或供应商的工作，让其赞助。（最好能赞助后做个火锅一样的促销车。） 三信购物中心第一届香辣火锅节 活动期间，超市推出特价，低价商品回报顾客，集中推出电器商品，火锅底料，汤料，羊肉片，粉丝，火腿，肉丸饮料果蔬，南北干货，白菜，豆腐，蘑菇，山野菜，丝瓜，土豆，生菜，油菜，冬瓜，竹笋，肥牛，肥羊，金针菇，辣椒酱，芥辣，花椒，八角，红枣，枸杞，鱿鱼，卤香，汤勺，漏勺等超低价狂卖。促销商品类：底料类 清汤类，滋补类，麻辣类，酸辣类四种口味。 免费试吃做引导。 准备桌子，一次性杯子，餐具，饭盒，筷子，现场搭做火锅，现场配料，现场品尝。（1）麻辣火锅一般用555底料，（2）家常火锅选红枣党参，玉竹，鱼头，鸡等，（3）羊肉火锅，八角，卤香，草果，辣椒，香叶，肉果等，主要介绍配料，方法，流程，底料的明细等以刺激消费者购买，激起购买欲望。特价商品为火锅类品系列和关联系列。 食品区：主要备好火锅调料，调味料，饮料及酒水系列商品为主 活动商品陈列地点：靠近生鲜区，其他的以端头和堆头阵列 注 有厂商做好配合。减少损失， 促销活动地点：生鲜区 以冷藏食品，肉卷，肉丸，水果等和火锅有关联的商品为主。 活动现场 活动现场设特价专栏告示牌。随时公布让利信息 ，海鲜，肉类，蔬菜，鱼丸等。现场制作POP通知和利用店内广播 满48元送自制配料一包(枣，辣椒，菇类，蔬菜)；满58元送自制配料一包(枣，辣椒，菇类，肉丸)；满68元送自制配料一包（枣，辣椒，菇类，肉卷）限量每天100份送完为止（48元、58元的礼品各三十份、68元的礼品40份）48元自制配料方法，用自封口塑料袋，里面放干辣椒，枣，干香菇，蔬菜以小油菜为主，扎成小把。58元的自制配料方法：枣，干辣椒，菇类，肉丸，68元自制配料方法：为肉卷，菇类，枣，干辣椒 DM介绍 主要为 做法，吃法，底料，特价。电器类：电锅电磁炉等；火锅配料类：肉，菇，菜，干货等；水果类：苹果，梨，香蕉，西瓜等。火锅底料荟萃料理世界，火锅常识，设计出一种气氛，各种火锅的风味，特点，做法，配料选择，起源，火锅应注意什么等知识。 促销物资预算：火锅样式展板四个 1.5米x 2.0米 288元、火锅吊旗20个 160元、电梯口吊旗8个 128元 促销经费预算：48元的送价值为3元的礼品，费用计1350元、58元的送价值为5元的礼品，费用计2250元、68元的送价值8元的礼品，费用计4800元。 共计8400元。 客单价 人数 毛利率 提升销售额 提升毛利 赠品价值 销售额 48 12000 12% 1350 576000 45 10000 30000 3600 40 8000 64000 7680 35 4000 48000 5760 合计 142000 17040 58 10000 12% 2250 580000 55 8000 24000 2880 50 5000 40000 4800 45 3000 39000 4680 40 1000 18000 2160 合计 121000 14520 68 8000 12% 65 6000 18000 2160 60 4000 32000 3840 55 2000 36000 4320 50 1000 18000 2160 45 300 6900 828 合计 110900 13308 总合计： 提升毛利44868元除去促销经费8400元。实际增加毛利36468元 活动二 三信恋秋水果节 活动方式 主做外场 活动三 三信购物中心冬季送暖幸运有奖大展销 暖系列二 活动地址：非食区，主做床上用品，保暖系列，家电类及关联性的衣架等四十个单品 凡在床上用品区和