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第三单元 物流储存技术 本单元学习导引图 （1）掌握仓储的概念和作用；理解仓储的合理化；了解仓储的产生、现代仓储管理的发展过程及仓储的发展方向和要求。 （2）明确现代仓库设备配置的原则、仓库的分类、货架的概念及功能、自动化仓储的优点；了解现代仓库设备的配备、货架的分类、常见的货架形式及自动化仓储的设施设备等。 （3）掌握储存管理的含义及内容；明确物品的入库管理、物品的保管保养、物品的出库管理及库存的管理技术。 综合知识模块一物流仓储的基础知识 能力知识点1 仓储的概念、产生以及仓储管理的发展过程 一、仓储的概念 仓储是指通过特定场所储存、保管物品的行为，是对有形物品提供存放场所、存取物品和对存放物品的保管、控制的过程，是物品离开生产过程但尚未进入消费过程的间隔时间内的物流停滞。它是包含库存和储备在内的一种经济现象。 库存是指仓库中处于暂时停滞状态的物品。储备则是一种能动的储存形式，是有目的地、能动地使物品在生产领域和流通领域中的暂时停滞，是物品在生产与再生产、生产与消费之间的暂时停滞。 仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。 二、仓储的产生 人类社会自从有剩余产品以来，就出现了“储备”这一概念，即把暂时不用的多余物品储存起来，以备再用。 在原始社会后期的新石器时代，某些氏族部落所获得的食物自给有余时，就出现了自发的储备，并有了专门储存物品的“窖穴”。 到了封建社会，随着经济的繁荣与发展，仓储越来越受到人们的重视，各种仓库在城市建筑布局中占有重要地位，而且布点也比较合理，同时还具备了一定的规模和水平，一些规模较大、用来保管物品的仓库多设在河网驿道附近或经济贸易中心。 三、仓储管理的发展过程 仓储管理是指对仓库和仓储商品进行管理。这种对仓库和仓库储存商品的管理工作是随着储存商品品种的多样化和仓库结构、技术设备的科学化、现代化而不断发展变化的。因此，概括起来，仓储管理主要经历了简单仓储管理、复杂仓储管理和现代仓储管理三个发展阶段。 能力知识点2 仓储的作用及仓储合理化 一、仓储的作用 商品的仓储活动是由商品生产和商品消费之间的客观矛盾所决定的。商品在生产领域向消费领域转移的过程中，一般都要经过商品的仓储阶段，这主要是由商品生产和商品消费在时间上、空间上以及品种和数量等方面的不同步所引起的，也正是在这些不同步中发挥了仓储的作用。 （1）仓储是物流的主要功能要素之一：在物流体系中，运输和仓储被称为两大支柱。运输承担着改变物品空间状态的重任；仓储则承担着改变物品时间状态的重任。 （2）仓储是整个物流业务活动的必要环节之一：仓储作为物品在生产过程中各间隔时间内的物流停滞，是保证生产正常进行的必要条件，它使上一步生产活动顺利进行到下一步生产活动。 （3）仓储是保持物品原有使用价值和物品使用合理化的重要手段：生产和消费的供需在时间上的不均衡、不同步造成物品使用价值在数量上减少，在质量上降低，只有通过仓储才能降低物品的损害程度，防止物品因一时过剩而造成浪费，使物品在效用最大的时间发挥作用，充分发挥物品的潜力，实现物品的最大效益。 （4）仓储是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径：有了仓储的保证，就可以免除加班赶工的费用，免除紧急采购成本的增加。同时，仓储也必然会消耗一定的物化劳动和活劳动，还会大量地占用资金，这些都说明了仓储节约的潜力是巨大的。通过仓储的合理化，可以加速物品的流通和资金的周转，从而节省费用支出，降低物流成本，开拓“第三利润源泉”。 二、仓储合理化 由仓储的作用就可以看出，仓储合理化是提高物流系统工作效率的必要条件。所谓仓储合理化，就是用最经济的办法实现仓储的相关功能。仓储的不合理往往表现为对仓储功能实现的过分强调，由于过分投入仓储力量和其他仓储劳动造成库存的不合理。所以，合理仓储的实质是在保证仓储功能实现的前提下，对系统的投入最少。 1．影响仓储合理化的主要因素 （1）仓储量：储存物品的数量过大会导致仓储成本费用的增加，而仓储量过小则会导致供应能力的下降。因此，仓储合理化必须使仓储量合理化。 （2）仓储结构：仓储结构是指不同规格、不同品种的物品仓储量的比例关系。市场情况与物品规格、品种的选择以及其结构变化都必须相符合。这就要求在确定合理仓储量的同时，必须考虑仓储结构的合理化。 （3）仓储时间：与商品销售时间成反比关系，商品销得快，仓储时间就短，反之亦然。另外，仓储时间还受物品自然属性的影响，超过物品自然属性所允许的储存时限，物品就会失