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第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 蔗糖的溶解 氯化钠的溶解 一、什么是溶液 1、定义: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。 如:硫酸铜溶液(胆矾溶液) 氯化钠溶于水中形成溶液 溶质 溶剂 a. 溶解前 b. 溶解中 c. 溶解后 2、溶液的特征 均一: 稳定: 溶液各处浓稀、性质相同。 只要溶剂不蒸发,温度不变化,溶质就不会分离出来。 (1)溶剂和溶质 能溶解其它物质的物质叫溶剂, 被溶解的物质叫溶质。 (2)判断方法: 3、溶液的组成: 巩固练习 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么? 溶质 溶剂 (1)澄清石灰水 (2)盐酸 (3)碘酒 (4)白磷溶解在CS2里 (5) 75%的医用酒精 (6)锌与稀硫酸恰好 完全反应后的溶液 C2H5OH Ca(OH)2 C2H5OH H2O I2 P CS2 H2O H2O ZnSO4 HCl H2O 1、溶液一定是无色透明的吗? 2、均一、稳定的液体就是溶液吗? 3、溶液中的溶质一定只是一种吗? 4、溶质只能是固体吗? 5、溶剂只能是水吗? 你会了吗 (反例:水) (反例:硫酸铜溶液) (反例:盐糖水、海水) (反例:白酒、汽水) (反例:碘酒) (3)常见的溶剂 水是最常用的溶剂,它能溶解很多种物质。此外,汽油、酒精也可做溶剂。 (4)溶质、溶剂关系 m质 + m剂= m液 V质 + V剂 = V液 4、溶质与溶液的辩证关系 (1)同一物质在不同溶剂里有不同溶解性。 (2)不同物质在同一溶剂里有不同溶解性。 5、溶液的用途 溶液在生活和生产中有广泛的应用。如医疗、清洁、农业生产等。 几张“水”景照片 四川黄龙 二、浊液 油、水混和,不能形成溶液,会分层; 泥水也不是溶液。 1、乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。(并不是溶解) 加入洗涤剂后形成乳浊液 油水分层 乳化现象: “乳化”不是溶解,只是使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中,而不聚集成大的油珠。这与物质溶解在水中是完全不同的。 加入了乳化剂的乳浊液是能够稳定存在的。 洗涤剂是一种最常见的乳化剂。 2、乳化剂的用途 用洗涤剂去油污: 洗涤剂是乳化剂,能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 3、悬浊液:液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒,使溶液呈现浑浊状态,这样的混合物叫做悬浊液。 如:病人服用的钡餐,粉刷用的涂料,农药波尔多液等。 三、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化,有的溶液温度升高,有的溶液温度降低。这取决于物质的性质。如: 水中加入的溶质 加入溶质前的温度 加入溶质后的温度 结论 NaCl NH4NO3 NaOH
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