超市生产跟运作资料资料.docVIP

精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 精品资料网（）专业提供企管培训资料 前言 超市目前已经成为老百姓日常购物的一个场所，在这里，大家根据各自需求选择各种商品，然后付费给超市。同时，厂商将自己的商品提供给超市，在商品销售后再获得收入。 　　超市并不生产产品，但其商品琳琅满目，品种齐全，老百姓通过超市可以购买到自己需要的各种物品，这些商品聚集在超市，而超市成为这些商品的销售途径。 　　超市是节省信息搜寻成本的平台。通过超市，在商品的供应商和产品的消费者之间建立一个平台。通过该平台，消费者可以选择自己需要的各种产品，从而节省寻找产品购买渠道的成本；对于厂商而言，通过超市节省了寻找最终消费者的成本。 本次的生产运作系统任务书中是对一个大型超市的生产运作设计。超市的成功在于拥有两个规模群体，一个是巨大的消费者群体，另一个是巨大的厂商提供群体，而这两个群体之间相互影响和吸引。超市主要要做好和厂商的买入商品，和消费者的卖出商品。 对超市的调研、分析 我们将超市标准定位为大中型，针对消费群体是普通老百姓，目标是方便人们的生活，同时我们获得利润。 众所周知，超市本身并不制造商品，但又要让顾客能从超市购得他们想要的商品，所以做为超市的运作要做好对厂家的采购、包装、保管、装卸、运输、配送、信息处理以及流通加工等。 商品的选购也是非常重要的，什么样的商品能得到很好的销量，什么