2018年旅游服务和管理专业技能考核试卷.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 4 2018年河南省中等职业学校旅游服务与管理专业技能考核试卷 一、考核内容 本技能试卷包括旅游服务礼仪、旅游英语、河南旅游、旅行社运营实务四门课程，包含基本礼仪姿态展示、专业英语情景会话、龙门石窟模拟讲解、开封一日游线路设计四项内容。 二、试题分值 序号 课程名称 考核试题 分值配比 （一） 旅游服务礼仪 基本礼仪姿态展示 20分 （二） 旅游英语 专业英语情景会话 20分 （三） 河南旅游 龙门石窟模拟讲解 30分 （四） 旅行社运营实务 开封一日游线路设计 30分 合 计 100分 三、考核时间与具体要求 （一）考核时间 本次技能考试时间为120分钟。以现场操作形式进行考核，四道试题同时交叉进行考核。 （二）具体要求 1.基本礼仪姿态展示：考生按准考证号分组，每组5人同时进行考试，标准考试时间3分钟。 2.专业英语情景会话：考生按准考证号分组，每组2-3人。采用小组合作、角色扮演的方式完成规定专业英语情景会话的模拟表演，标准考试时间3—4分钟。 3.龙门石窟模拟讲解：每位考生按准考证号个人进行考试，标准考试时间10分钟。 （1）现场模拟讲解： 考生根据所学内容进行适当取材与组合，主要内容包括景区景点所在地市的概况介绍、相关风土人情及抽取的应试景区景点相关知识，进行共5分钟的讲解。 （2）规范服务能力：评委就考生抽取的应试景区景点或应试景区景点所在地市相关知识进行提问，每个考生提问3道问题。每人不超过3-5分钟。 4.开封一日游线路设计：考生按准考证号分组，每组2-3人。采用小组合作设计合理有特色的一日游线路，并作出介绍。 5.其他 （1）考生进入考场，由评委统一口令“开始准备”进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 （2）考生在评委宣布“考试开始”后开始操作。 （3）所有考核试题中现场操作结束后，考生应举手示意“操作完毕”。 四、《技术准备通知单》 结合考试试题，本技能考试共设四个考场，具体场地、设备、用品等要求如下： （一）第一考场：《旅游服务礼仪》考场 1.场地：空教室一个 2.设备： （1）评委席：长条桌1张，座椅2把 （2）木质靠背座椅5张：礼仪坐姿展示用 3.用品： （1）秒表1块、计算器1个 （2）相关纸质表格 （二）第二考场：《旅游英语》考场 1.场地：空教室一个 2.设备：评委席：长条桌1张，座椅2把 3.用品： （1）秒表1块、计算器1个 （2）相关纸质表格 注：行李包(普通拖箱)、导游旗、导游证等道具考生自备 （三）第三考场：《河南旅游》考场 1.场地：空教室一个。 2.设备：评委席：长条桌1张，座椅2把 3.用品： （1）秒表1块、计算器1个 （2）相关纸质表格 （四）第四考场：《旅行社运营实务》操作考场 1.场地：空教室一个。 2.设备：评委席：长条桌1张，座椅2把 3.用品： （1）秒表1块、计算器1个 （2）相关纸质表格 五、评分标准 （一）旅游服务礼仪 1.旅游服务礼仪技能考核评分标准 考核项目 评分标准 基本礼仪姿态展示 站姿 4分 （1）侧立式站姿（男女）（2分） ?抬头，正视前方，下颚微内收，颈部挺直，双肩放松，呼吸自然，腰部直立面部表情自然，面带微笑 ?脚掌分开呈“V”字形，脚跟靠拢，两膝并严，双手放在腿部两侧，手指稍弯曲，呈半握拳状 （2）前腹式站姿（女士）（2分） ?“侧立式”站姿操作标准第1条 ?右手搭在左手上，自然贴在腹部，右脚略向前靠在左脚上成“丁”字步。面部表情自然，面带微笑 （3）后背式站姿（男士）（2分） ?同“侧立式”站姿操作标准第1条 ?两腿稍分开，两腿平等，比肩宽略窄些两手在身后相搭，贴在臀部，面部表情自然，面带微笑 坐姿 4分 （1）入座时，要轻而缓，走到座位前面转身，右脚后退半步，左脚跟上，然后轻轻地坐下（女子手将裙子向前拢一下）（2分） （2）坐下后，上身直正，头正目平，嘴巴微闭，脸带微笑，坐椅子的2/3，双手分别放在双膝的上方，两腿平落地面（2分） （3）坐姿种类： 女士二种 ①侧点式坐姿 ②重叠式坐姿 男士二种 ①垂腿开膝式 ②重叠式坐姿 走姿 4分 （1）头正，肩平，双目平视，收腹立腰，面带微笑，面部表情自然（1分） （2）双臂前后自然摆动，前后摆幅在30°—40°（1分） （3）走出的轨迹要在一条直线上（1分） （4）步伐稳健，步幅适中，步速均匀（1分） 手势 4分 （1）手掌自然伸直，掌心向内向上，手指并拢，肘关节自然弯曲，大小臂的弯曲以130°或140°为宜；掌心向斜上方，手掌与地面形成45度（1分） （2）举手致意。面向对方，掌心向外，手掌虎口不高于下巴，五指并拢，轻轻摆动（