超市自制食品让人不放心.pptxVIP

　　刚出炉的新鲜面包，五颜六色的杂粮馒头，别具风味的各式凉菜，色美味香的特色卤味……超市现场炮制的熟食总是吸引了众多消费者闻香而至。然而，记者近日走访了福州几家超市发现，不少超市自制食品存在生产时间不清晰、保质期限概念模糊、产品成分不明确等现象，这不禁让记者产生了一个疑问，超市自制食品的质量到底由;谁说了算？ 　　凉菜没有生产期　　6月12日傍晚，在福州五四路的新华都购物广场，各色美味的凉菜显然是勾起不少人的食欲，引得众多消费者纷纷选购。可是，记者在凉菜区找了半天，却依然找不到关于这些凉菜的生产日期与保质期限的标识，然而超市工作人员在称重后，往塑料袋上打上一个当天的日期，但是这些凉菜究竟是哪天;生产的就不知道了。　　据了解，该超市营业时间是6：30至22：00，服务员强调这些凉菜是下午刚做的。根据商务部发布的《超市食品安全操作规范》要求：制作好的凉菜应在4小时内销售完毕，并用指示牌明确告知消费者选购后尽快食用。而新华都的做法显然与这一规定相悖。　　6月13日下午，记者又来到位于福州大利嘉的;沃尔玛超市，在一冷柜里陈列着各种各样的糕点，而消费者小吴在买糯米糕时却碰到了一个奇怪的现象。　　据了解，小吴在16点18分的时候买了一个糯米糕，可是令他想不通的是，他买的时候这个糯米糕都已经凉掉了，而沃尔玛的工作人员在塑料袋上打的生产时间却是16点18分。经过了解才明白，原来上面的生产时间只是消