教你自己生豆芽!,天天吃不够,每天不重样!.pdfVIP

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2019-07-07 发布于江苏
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教教你你自自己己生生豆豆芽芽！！，，天天天天吃吃不不够够，，每每天天不不重重样样！！传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。教你自己生豆芽！，天天吃不够，每天不重样！【制作过程】 1.将豆子放在水里浸泡8个小时，绿豆、黄豆、黑豆都可以。 2.然后过滤掉多余的水，将绿豆放到一个大的玻璃瓶里，高度以到玻璃瓶的1/3为宜。 3.用橡皮筋将棉纱布包裹在玻璃瓶口，每天透过棉纱布细孔换两次水，手别触碰到绿豆芽。当玻璃瓶中有粘液时要及时用清水冲洗出来。 4.三四天后，玻璃瓶里就挤满了豆芽，特别好看。 5.想凉拌，想烹炒，都随你啦~ 本文作者：美食预报