上海高层住宅厨房采光节能设计研究-中国科技论文在线.PDFVIP

中国科技论文在线 上海高层住宅厨房采光节能设计研究 1 1 2 宋德萱 郭飞 刘少瑜 摘要/研究上海地区普遍存在的厨房设计类型，探讨上 1 上海高层住宅的发展趋势 兴白领阶层，家庭结构日趋小型化，工作时 2 上海市域面积为6340.5km 间紧张、工作压力大，厨房烹饪工作日趋简 海高层住宅平面及技术设计对厨房采光节能设计的影响， ，目前人 为推行上海高层住宅的性能化综合节能技术和方法提供 口总数已超过1350万人，然而中心城区(内 单，就餐方式也从单一中餐烹饪向西餐、外 2 带熟食等多种方式转变。因而厨房通常由