暑假酒店实习实践报告文件.docVIP

暑假酒店实习实践报告 一、实习单位简介 企业性质：私营、民营企业 经营范围： 它是一家五星级酒店， 它是集会议、 度假、 餐饮、 娱乐、 体闲、 养生、 购物、 住宿为一体服务式酒店。 二、实习主要内容 在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作 : 1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电 脑中有房态显示的， 要及时做好房态的更改， 以免出现差错， 尤其不能出现漏登记，使总台 产生重复排房 ; 2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作 ; 3、负责宾客出借物品的登记与保管 ; 4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作 ; 5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安 排人员去完成这些要求 ; 6、及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果 ; 7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑 ; 8、及时、有礼貌地接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要 求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接 ; 9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调 配、保管工作 ; 10、统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回 ; 11、遗留的登记和归档。 三、实习体会 通过这次实习， 我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多， 差距还是有