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PAGE / NUMPAGES 也谈酒精度检测不合格，到底适用《食品安全法》 还是《产品质量法》？ 今年2月起，关于是食品检测不合格到底适用《食品安全法》还是《产品质量法》的问题引起了专业领域的争议，并聚焦到以白酒酒精度为例进行讨论，豆瓣、冀博士、王涤非、任达等纷纷提出自己的观点。? 挺食派：豆瓣、王涤非、任达认为应当按照《食安法》处罚。 豆瓣：酒精度不合格虽未违反GB 2767-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及配制酒》，但违反了GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》关于真实性的原则规定，违反食品安全国家标准必须按《食安法》处罚。矚慫润厲钐瘗睞枥。  王涤非：食药监部门不适用《质量法》，食品只受《食安法》调整。  任达：豆瓣和翼博士说法都有问题。有争论怎么办？看官方怎么说。2001年全国人大已经明确，只要是《食安法》能解决的事都按《食安法》处理。聞創沟燴鐺險爱氇。 挺质派：冀博士认为应当按照《质量法》处罚。 冀博士：酒精度是质量问题，不是食品安全问题，不能用食品标签国家安全标准中真实性要求进行处理。 冀博士是我多年的朋友，这次讨论因此引起了我的关注。我曾在质监部门从事过十余年的标准化行政管理，又在食品药监部门工作六年多，现在从事质量和标准化研究。这个话题涉及质量、标准和食品安全，也结合工作经验谈谈自己的陋见，算是抛砖引玉。残骛楼諍锩瀨濟溆。 首先要