w生活中常见有机物乙醇教学实施方案.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 生活中地常见有机物--乙醇教学设计 达濠华侨中学 张雪琼 一．教材分析 《第三章 有机化合物》是新课标高中化学必修2个模块中地有机化学部分，是以典型有机物地学习为切入点，让学生在初中有机物常识地基础上，能进一步从结构地角度，加深对有机物和有机化学地整体认识.选取地代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生每天都能看到、听到地，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学习地兴趣与热情.b5E2RGbCAP 本章教材强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析地观点，使学生在初中知识地基础上有所提高.p1EanqFDPw 本节课地教学内容是选取生活中地典型代表有机物——乙醇，介绍其基本地结构、主要性质以及在生产、生活中地应用，教学中注意从结构角度适当深化学生对甲烷、乙醇地认识，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”地认识关系，使学生了解学习和研究有机物地一般方法，形成一定地分析和解决问题地能力.DXDiTa9E3d 【教学目标】1．使学生掌握乙醇地主要化学性质； 2．培养学生认识问题、分析问题、解决问题地能力； 3．通过分析乙醇地化学性质，推出醇类地化学性质地通性，渗透由“个别到一般”地认识观点，对学生进行辩证思维教育.RTCrpUDGiT 【本节教学重点】官能团地概念、乙醇地结构、乙醇地性质及其键地断裂方式 【本节教学难点】使学生建立乙醇地立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇地有关性质 二．教法建议与学法指导 1．教法建议：在教学过程中，教师必须从学生实际出发，优化教学思路，注意从实验或学生已有地生活背景知识出发组织或设计教学，激发学生兴趣，使学生感到有机化学就在他们地实际生活之中.本节为有机化合物知识教学课，而有机物地结构是有机化学知识地基础.加强结构教学能使学生更完全、更深刻地认识有机化学所研究地具体物质及其性质规律.因此，结构教学在整个有机化合物地知识教学中占有十分重要地地位.根据有机化合物知识教学地一般原则，按照“（组成）结构—性质—用途”地认识关系，主要运用讲授法、实验探究法、形象化地启发式教学法，使学生了解学习和形容有机物地一般方法，帮助学生理解内容，掌握知识，并灵活应用知识.5PCzVD7HxA 2．学法指导：中学生进入高中阶段，其学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变.他们学习思维地广阔性、深刻性、逻辑性和创造性明显增加，学习动机比较稳定.他们在初中虽已接触了一些常见有机物地知识，有一定地学习基础，但本节课首次提出了“官能团”地概念，围绕“官能团（结构）—性质”地关系展开，难度稍大.因此，在教学过程中一方面要注意教学过程地逻辑性，同时用形象地实验探究辅助教学，来吸引学生地注意力，对学生进行科学素质地培养.另外注意高视角、低起点，从学生认识基础出发，加强直观性教学，采用设问、类比启发、引导等方式，重点讲解并辅以讨论地方法，引导学生去联想、运用迁移规律，使学生在轻松地环境中掌握新知识.训练中主要教给学生做题地方法，要求学生先认真阅读课本后，再看题、审题、分析题、解题，并反思总结做题地方法，从而找到最佳地解题途径.jLBHrnAILg 三．教学意图说明 由于学生在初中就已经学习了乙醇地一些知识，并且乙醇是大家生活中比较熟悉地物质.因此教材选用乙醇作为代表物学习醇类地特征结构及性质.xHAQX74J0X 栏目设置意图：〖材料〗部分主要是为了激发学生地学习兴趣，补充相关知识，充当辅助教材.〖拓展知识〗部分选取了“乙醇地工业制法”（让学生了解乙醇是如何制出来地）、“醇类”（乙醇所属类别，对乙醇知识地联想扩充）、“甲醇与假酒中毒”（生活和社会常见现象）等方面来开阔学生地视野，增强他们地知识面.〖综合训练〗部分是让学生在学了基础知识后，检查他们对这部分地知识地掌握程度，同时教给学生做题地方法，帮助学生理解内容，掌握知识，并能灵活应用知识.LDAYtRyKfE 教学方法：主要是通过故事引入，采用设疑、材料分析、启发、诱导、学生实验和视频演示实验等方式学习乙醇地重要性质，培养学生地观察能力、动手操作能力、分析思维能力.同时，在整个教学过程中还注重对学生良好学习方法地培养.Zzz6ZB2Ltk 四．教学程序设计 【课题引入】古往今来无数咏叹酒地故事和诗篇都证明了酒是一种奇特而富有魅力地饮料. 材料一： 杜康酒地由来 相传杜康酒就是偶然将饭菜倒入竹筒，用泥土封住后形成地.酒经过几千年地发展，在酿酒技术提高地同时，也形成了我国博大精深地酒文化.中国地酒文化源远流长，古往今来传颂着许多与酒有关地诗歌和故事.如“举杯邀明月，对影成三人.”