打蓝捞除蓝叶.doc

高年級課程內容說明及教學示例 傳統染液製作—從馬藍到染液 教 學 目 標 統 整 相 關 領 域 瞭解染液製作的流程並利用馬藍製作染液. 透過製作染液的過程引發對藍染的興趣並培養珍惜染液的態度 自然與生活科技、綜合活動 ＊採藍：採集大菁 ---- 用水浸泡大菁一天半至四天 ．採藍注意事項：大菁一年收二次，第一次在六、七月間，第二次在十、十二月間〈6、7月採較好喔〉趁著大清早葉面沾滿露水之際，將大青的葉子採收回來，並加以挑選。 ＊打藍：撈除藍葉 ---- 量取石灰倒入藍液 ---- 攪拌石灰藍液至沒有泡沬 產生 ----靜置藍液 ＊取藍：藍液沈澱分層 ---- 傾倒上層澄清液 ---- 下層藍泥裝入棉布袋 ---- 綁緊瀝乾成藍泥 ＊建藍：藍泥置入大桶 ---- 倒入鹼液 ---- 攪拌添加葡萄糖、米酒或清酒等營養劑攪拌 ----準備染布 ＊製作染液的工具介紹：剪刀、塑膠袋、水桶、生石灰、馬藍葉、氫氧化鈉溶液、還原劑〈糖和米酒〉、清水 適用年級 五年級 教學節數 11節 流程 活動內容 準備材料 時間 備註 準備活動 使用PowerPoint說明利用馬藍葉子製作染液的過程 PowerPoint簡報 螢幕 單槍投影機 1節 發展活動 傳統染液實作 採藍、打藍、取藍、建藍 剪刀、塑膠袋、水桶、生石灰、馬藍葉、氫氧化鈉溶液、還原劑〈糖和米酒〉、清水、數位相機 八節 浸泡馬藍須好幾天時間 活動綜合 完成染液製作簡報 四節 教學單元計畫 -- 認識染色植物--馬藍的生態觀察 教學單元概覽 教學單元名稱 馬藍傳奇 課程引導問題 核心問題 藍染為什麼要使用馬藍這種植物？ 單元問題 1.認識馬藍. （1）馬藍在什麼時候開花 （2）馬藍的花是什麼顏色？形狀？ （3）馬藍的根莖葉型態？顏色？ （4）馬藍可以用來製作染液的是哪一個部分？為什麼？ 2.栽種馬藍 （1）馬藍的生長條件？ （2）栽種馬藍要注意什麼？ 3.馬藍如何製成藍染的染料 （1）馬藍為什麼可以製成染液 （2）什麼季節才能利用馬藍葉子製作染液 （3）如何利用馬藍作染液 教學單元摘要 「藍染」是指從草料中萃取出藍靛的染色工藝，由於做為藍染的植物來源眾多，加上色澤鮮麗而穩重，深獲許多民族的應用與喜愛。一般而言，可做為藍染的植物，計有爵床科的馬藍、十字花科的菘藍、蓼科的蓼藍，以及豆科的木藍等四種。三峽藍染多以馬藍為主。 藍染的植物原料並不能直接染色，還必須經過發酵製成「藍靛」。製作染液是藍染教學活動的重要工作之一。 本單元由認識染色植物開始，探討馬藍與藍染的關係，由觀察馬藍的生態、進行馬藍的栽種復育、利用馬藍葉子製作染液進行染色，讓孩子由操作中體會大自然與人類生活的關係。 由一年級開始分成以下的活動進行 馬藍開花了—利用影片及安排校外教學的方式讓孩子欣賞馬藍開花之美，進而可以辨認與喜愛馬藍這種植物，引發觀察馬藍生態的興趣 馬藍的生態觀察紀錄—觀察與紀錄校園中栽種的馬藍，辨認莖葉與型態，探討馬藍的生長條件。 馬藍栽種—利用阡插的方式進行馬藍的栽種，並以影像紀錄的方式紀錄馬藍的生長。 認識其他染色植物 染液的製作—利用傳統的方式，採集馬藍的葉子，經由採藍、打藍、建藍的過程製作傳統的染液，實際了解馬藍嶼藍染的關係。 學科領域 生活課程 自然與生活科技 藝術與人文 學年 FORMCHECKBOX 學前教育 FORMCHECKBOX 小學1~2年級 FORMCHECKBOX 小學3~4年級 FORMCHECKBOX 小學5~6年級 FORMCHECKBOX 國中1年級 FORMCHECKBOX 國中2年級 FORMCHECKBOX 國中3年級 FORMCHECKBOX 高中1年級 FORMCHECKBOX 高中2年級 FORMCHECKBOX 高中3年級 FORMCHECKBOX 高職1年級 FORMCHECKBOX 高職2年級 FORMCHECKBOX 高職3年級 FORMCHECKBOX 其他: 符合之課程綱要指標/課程標準目標 生活課程 8-3-3選定某一類植物和動物作持續性的觀察、描繪。察覺植物會成長，知道植物各有特徵，可資辨認。 9-3-1能依自己所觀察到的現象說出來。 9-3-2相信每個人只要能仔細觀察，常可有新奇的發現。 9-3-3察覺自己對很多事物也有自己的想法，它們可能也很管用。 9-3-4養成動手做的習慣，察覺自己也可以處理很多事。 9-3-5學習安排工作步驟。 9-3-6學習如何分配工作，合作完成一件事。 9-3-7喜歡探討，具求知動機。 環境教育 2藉由身體感官接觸自然環境中的動、植物和景觀，啟發、欣賞自然之美，並能以畫圖勞作和說故事的方式表達對動、