出口辣椒良好农业操作规范.docxVIP

出口辣椒良好农业操作规范 Good Agricultural Process On Pepper Export  前 言 本规范依据《山东省出口农产品良好农业操作规范（GAP）总则》，根据国际食品法典委员会 《危害分析及关键控制点体系及应用导则》和试验研究结果等编制而成。 本标准起草单位：山东省植物保护总站 滨州市植物保护站 博兴县植物保护站 本标准起草人：李明立 刘俊展 于光利 宋姝娥 嵇 俭 刘会海 刘三伟  目 录 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 记录的保留 5 质量标准 5.1 感官标准 5.2 质量安全标准 6 基地选择与管理 6.1 危害分析及关键控制点 6.1.1 危害分析 6.1.2 关键控制点 6.2 控制措施 6.2.1 基地选择 6.2.2 基地管理 6.2.2.1 档案 6.2.2.2 环境监测 6.2.2.3 平面图 6.2.2.4 轮作 6.2.2.5 隔离防护 7 整地施肥 7.1 危害分析及关键控制点 7.1.1 危害分析 7.1.2 关键控制点 7.2 控制措施 7.2.1 整地 7.2.2 开沟起垄 7.2.3 基肥 8 育苗与定植 8.1 危害分析及关键控制点 8.1.1