无公害泥蚶第2部分养成技术规范.doc

PAGE 4 PAGE 4 ICS 65.150B 51DB33浙江省质量技术监督局 发布2003 ICS 65.150 B 51 DB33 浙江省质量技术监督局 发布 2003-12-17发布 2004-01-01实施 浙江省地方标准 DB33/T 458.2—2003 无公害泥蚶第2部分 养成技术规范 Non-environmental pollution Tegillarca granosa Part 2: Guidelines of production technique DB33/T 458.2-2003 DB33/T 458.2-2003 PAGE 4 PAGE 3 前 言 DB33/ 458-2003《无公害泥蚶》分为三个部分： ──第1部分 苗种繁育技术规范 ──第2部分 养成技术规范 ──第3部分 产品质量 本部分为DB33/ 458-2003的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所、浙江省乐清市水产技术推广站。 本部分起草人：吴洪喜、林志华、谢起浪、周志明、曾国权、柴雪良、章纪勇、牟哲松。  无公害泥蚶 第2部分：养成技术规范 范围 本部分规定了无公害泥蚶滩涂低坝蓄水养殖和围塘养殖的选址、养殖塘建造、整涂除害、苗种播养、养成管理及产品收捕技术。 本部分适用于无公害泥蚶的养殖生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 18407.4　无公害水产品产地环境要求 NY 5052　 　无公害食品　　海水养殖用水水质 滩涂低坝蓄水养殖 环境条件 底质符合GB/T 18407.4的规定，且风浪较小、潮流畅通、流速缓慢、敌害生物少的高潮带或中潮带上段平缓开阔的泥质或泥沙涂面，以受热带风暴或台风影响较小、饵料丰富的涂面为佳。水质符合NY 5052的规定。水温8℃～33℃；盐度10～28；pH7.8～8.4。 养殖塘建造 面积 每塘2ha～3ha为宜。 结构 设有堤坝、进水口、缓冲沟、挡水坝 (缓冲堤)、涂面等。堤坝高0.4 m～0.5 m，基宽3.0 m～5.0 m。 整涂除害 整涂 用木板锄平整涂面。 除害 物理方法 干露滩面，用20目～40目筛网淌袋刮除涂面螺类、蟹类等敌害生物。 药物方法 主要药物有鱼藤精和茶粕。鱼藤精按每平方米滩面２g的用量，顺风均匀地喷洒在干露的滩面上；茶粕按每平方米滩面3g～4g的用量，顺风均匀地撒在干露的滩面上，再用推板轻轻推压。施药后经2个～3个潮水冲洗残留药物后播苗。 苗种播养 苗种播养密度 以每平方米播养规格400颗/千克～600颗/千克的苗种80颗～120颗左右为标准，规格较大，播养密度适当减少；规格较小，播养密度适当增大。 播养方法 将蚶种用手均匀撒播于涂面。 养殖管理 蓄水和排水 根据气温、饵料生物量进行。遇高温和寒冷天气多蓄水。 除害 手工捉除或捞网去除。 围塘养殖 环境条件 符合GB/T 18407.4规定。水温8℃～32℃，盐度15～30，pH7.8～8.4。 养殖塘建造 面积 以每塘2ha～3ha为宜。 结构 塘坝不漏水，塘内有环沟，中间涂面平缓、不积水，可蓄水深度0.7m～1.0m。 整涂除害 整涂 将塘内积水排净，清楚涂面污泥、杂质，或翻耕涂面，封闸曝晒，然后平整涂面。 除害 物理方法。 按本部分3.3.2.1。 药物方法 主要药物有用生石灰或漂白粉。生石灰按滩面0.5kg/m2～1.0kg/m2的用量干撒在干露的滩面上，漂白粉（有效氯25%～30%）按塘内积水量20g/m3的量兑水全塘泼洒。施药后利用进排水，冲洗涂面2次～3次。 苗种播养 基础饵料培养 苗种播养前7d～10d，选择晴朗天气，进水至滩面水位20cm～30cm，按每立方米水体氮2g～4g、磷0.2 g～0.4g施肥。以后每隔2d～3d追肥一次，用量为首次的1/3。待池水透明度近30cm时停止追肥。 苗种播养密度 实养面积不宜超过围塘总面积的3/4。苗种规格为400颗/千克～600颗/千克的，每平方米播养180颗～200颗；苗种规格为1600颗/千克～2000颗/千克的，每平方米播养200颗～300颗。此外规格较大的苗种，播养密度适当减少；规格较小的苗种，播养密度适当增大。 播苗方法 按本部分3.4.2。 养殖管理 进排水 根据养殖塘内水位、水质、饵料生物量等因素进行，海区发生赤潮时不进水。一般要求每半个月干露涂面1次。 肥水 根据养殖塘内的水色，追加发酵有机肥或无机肥，使水体保持浅