《高分子与人类生活》教学大纲.docVIP

--- ---- 《高分子与人类生活》教学大纲 一、课程基本信息 课程名称（中、英文）： 《高分子与人类生活》 （Macromolecules Human Life） 课程号（代码）：300023020 课程类别：校公选课 学时： 32 学分：2 二、教学目的及要求 生物体内重要生物大分子蛋白质和核酸，自然界中广泛存在的纤维素、淀粉等多糖，以及人工合成的塑料、橡胶和纤维等有机材料均属于高分子材料。经历了上个世纪的蓬勃发展，高分子材料对整个世界的面貌产生了重要的影响，成为工业、农业、国防和科技等领域的重要支柱之一，在人们生活中发挥着巨大的作用。本课程从人类生活的方方面面入手，学习与人类衣、食、住、行、医疗等领域密切相关的高分子，包括构成人体的生物大分子、自然界广泛存在的天然高分子、人工合成的通用高分子材料（塑料、橡胶和纤维）和功能高分子材料（光电、医用）等。系统讲授这些高分子材料的结构特点及其在食品、服装、交通、建筑、日用品、航空航天、军事、医疗等领域的应用，介绍高分子科学在不同领域的研究前沿进展，并与学生一起探讨现代人类生活中高分子相关的重要社会问题和热点话题（如白色污染、食品安全、仿生智能等）。通过课程学习和研讨，使不同专业的同学认识和了解高分子、热爱高分子科学，树立学生对自然、科技和环境的尊重和敬畏，并培养学生的探索精神和跨学科学习和研究