内蒙古奶业生产组织模式创新与乳品质量安全控制.PDF

第30 卷第3 期 农业现代化研究 灾燥造援30 晕燥援3 园园9 年5 月 砸耘杂耘粤砸悦匀 韵云 粤郧砸陨悦哉蕴栽哉砸粤蕴 酝韵阅耘砸晕陨在粤栽陨韵晕 May援 园园9 内蒙古奶业生产组织模式创新与乳品质量安全控制 1 2 道日娜 乔光华 渊 1.西南大学经济管理学院 重庆400716 曰2.内蒙古农业大学经济管理学院 内蒙古呼和浩特 010019冤 摘要院牛奶分散生产存在诸多安全隐患遥 本文从饲料安全尧饲养设施尧饲养管理尧疫病防治尧奶农和中间商机会主义行为等方面 分析了牛奶分散生产的质量安全风险遥 以乳品安全为主线 阐述了内蒙古奶业牧场园区集中饲养和业主规模化饲养两 新型组 织模式的基本 涵与运