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科学家怎样研究有机物 第二单元科学家怎样研究有机物 第一时 【教学目标】 1知道如何确定有机物的最简式 2了解李比希提出的基团理论，认识常见的基团以及在有机物中的性质 3能看懂简单的核磁共振谱图及红外光谱图 4认识手性分子 了解简单有机反应的反应机理 【教学重点】认识常见的基团以及在有机物中的性质 【教学难点】知道如何确定有机物的最简式 【教学时】2时 【教学方法】问题教学法、范例教学法、问题讨论法、自主合作探究式教学法等 【教学过程】 【引入】 人们对有机物的研究经历了“从天然的动植物中提取”，“分离出一些纯净物”、“研究有机化合物的组成、结构、性质、和应用”、“根据需要对有机物分子进行设计和合成”的发展过程。 一、有机化合物组成的研究 对于有机物的研究首先就要知道有机物的组成及结构。 1定性分析确定有机物的组成元素 （1）燃烧法 有机物完全燃烧，各元素分别转化为以下物质 →2H→H2N→N2l→Hl （2）钠熔法确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。 有机物与Na混合熔融：N→NaNl→NalBr→NaBrS→Na2S （3）铜丝燃烧法确定有机物是否含有卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色 2定量计算确定有机物的分子式 李比希法：利用u在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳 H→H2高氯酸镁吸收 →2碱石棉吸收 确定、H的量。