主题五-生物圈中的人考点分析+例题.docx

主题五 生物圈中的人 考核内容 思维导图 考点一 人体消化系统的组成（Ⅰ） （1）人体的消化系统包括消化道和消化腺。 消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。肝脏是最大的消化腺。 胰腺内有胰岛细胞，可以分泌胰岛素，调节血糖浓度。 考点二 食物的消化和主要营养物质的吸收过程（Ⅱ） （1）食物中含有有机物（糖类、蛋白质、脂肪、维生素等）和无机物（如水、无机盐等）。水是构成细胞的主要成分。 无机盐中的钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分；铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。 蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是生物体生长发育、组织细 胞更新的重要原料。蛋白质还是构成酶和某些激素的重要物质。 葡萄糖等糖类物质是生物体进行生命活动的主要能源物质。 脂肪是贮存能量的主要物质。 （2）消化 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质，在消化酶的作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，称为消化。 （3）小肠是消化的主要器官。淀粉在口腔即可以开始消化，口腔内有唾液淀粉酶；蛋白质在胃里即开始消化；小肠内有肠液、胰液等多种消化液，肠液和胰液里含有能消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶，因此小肠是消化食物的主要器官。各种大分子的营养物质最终在小肠内被彻底分解成小分子的营养物质，其中糖类被消化为葡萄糖，蛋白质被消化为氨基酸，脂肪被消化为甘油和脂肪酸。食物中的水、无机盐和维生素不必经过消化，在消化管内可以直接被吸收。 （4）吸收 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及水、无机盐、维生素等小分子物质通过消化管壁进入血液和淋巴的过程，称为吸收。其中，大部分营养物质进入毛细血管，一部分脂类物质进入毛细淋巴管。葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等直接被小肠上皮细胞吸收。 口腔和食管 基本上没有吸收营养物质的功能 胃 能吸收少量的水、 无机盐和酒精 小肠 能够吸收 大量的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 大肠 能吸收少量的水、无机盐和部分维生素 从吸收营养物质的种类和数量来看，绝大部分营养物质是被小肠吸收的。因此，小肠也是吸收营养物质的主要器官。 （5）小肠适于吸收的结构特点：小肠是消化管中最长的器官；在小肠的内表面有许多环形皱襞；皱襞的表面又有许多细小的突起——小肠绒毛；小肠绒毛表面由一层柱状上皮细胞构 成，内部分布有毛细血管网和毛细淋巴管。这些结构扩大了小肠的吸收 面积，有利于营养物质的吸收。 考点三 均衡膳食与食品安全（Ⅰ） （1）正处在生长发 育旺盛时期的青少年，合理的营养膳食是保证身体正常生长发育的基础，其中对蛋白质的需求量更大。 （2）均衡膳食 首先，能量的摄入和消耗要平衡。能量主要来自食物中的淀粉、脂肪和蛋白质。其次，各种营养物质的摄入量要均衡。由于没有一种食物含有人体所需的全部营养物质，所以摄取食物要多样化。 （3）食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、国民经济健康发 展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。 考点四 人体血液循环系统的组成（Ⅰ） 人体的循环系统包括心脏、动脉、静脉、毛细血管和血液,其功能是运输氧气、二氧化碳、营养物质、废物和激素等物质。 血液由血浆和血细胞组成,血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。 其中,血浆的主要作用是运载血细胞,运输营养物质和废物；红细胞富含血红蛋白(一种含铁的蛋白质),能运输氧气和部分二氧化碳;白细胞能吞噬病菌和异物;血小板能促进止血和加速凝血。 （2）人体的血管有三种:动脉、静脉和毛细血管。动脉将血液从心脏运出；静脉将血液运回心脏；毛细血管连通最小的动脉与最小的静脉,可与组织细胞进行物质交换。三种血管的结构与功能相适应,如动脉管壁厚、弹性大,管内血流速度最快;静脉管壁薄、弹性小,管内血流速度慢,四肢静脉的内表面通常具有防止血液倒流的静脉瓣;毛细血管数量多、分布广,只允许红细胞单行通过,仅由一层上皮细胞组成,管内血流速度最慢,适于进行物质交换。 （3）心脏是人体血液循环的动力器官,主要由心肌组成。心脏由四个中空的腔组成,包括两个心房和两个心室。心脏各腔与不同的血管相连。血液在心脏中的流动方向是静脉→心房→心室→动脉。 考点五 血液循环（Ⅱ） 人体的血液循环途径包括体循环和肺循环。体循环是血液从左心室出发,经主动脉、各级动脉,到达全身各处毛细血管网,再流到各级静脉,汇集到上下腔静脉,流回右心房。在体循环中,血液由动脉血变成静脉血。肺循环是指血液从右心室出发,经肺动脉到肺部毛细血管网,再经肺静脉回到左心房。在肺循环中,血液由静脉血变成动脉血。体循环和肺循环同时进行,相互联系。 考点六 人体呼吸系统的组成（Ⅰ） （1）人体的呼吸系统包括呼吸道和肺,其功能是从空气中获取代谢所需要的氧气,排出代谢所产生的二氧化碳。 （2）人体的呼吸道包括鼻、咽