零售业的流通作用 .pptVIP

  　　　　　　第一节 零售业的分类方法 三个问题什么是零售？什么是零售业？什么是零售商？ 零售是把商品直接销售给最终消费者时的各种活动。 零售业的分类： 行业种类---以判断主要销售何种商品为基准。 第二节 各零售业态及其介绍（列举） 百货店（Department Store) 起源于1852年法国巴黎 根据2001年1－8月对我国限额以上零售企业（年销售额500万元以上）的统计，百货店销售额占零售总额的57.4％，绝对是零售市场的主力业态。 百货店的复兴之路： 百货店的流通途径 共同配送－－由多个企业联合组织实施的配送活动。 大型量贩店(GMS) 指除去食品和汽车以外，经销几乎所有产品的大型综合性零售企业。 案例：武汉沃尔玛中山大道店商品种类多达2万种，非生鲜类商品、自有品牌占比接近10％。 一般国内大型综合性朝食品类最多不过1.2万种，自有品牌开发仅以个位数计。 超市的历史：世界最早的超市出现在1930年的美国于1953年登陆日本1990年中国东莞虎门镇诞生中国第一家连锁超市--美佳超级市场1996年世界零售巨头开始在中国展开“圈地运动” 进入中国的外资零售企业超过300家 地方政府的“短视”是造成9/10的外资零售商违规开店的根源 按照我国加入世贸组织的承诺，我国批发、零售业均是不迟于2003年12月11日允许外方控股，不迟于2004年12月11日允许外方独资。 行业预测： 已进入我国的国外著名GMS[列举] 1962年诞生在美国中西部小镇本顿威尔迄今为止全球的零售店已达4000多家员工达110万人 年销售额近2400亿美元 沃尔玛于1996年8月进入中国珠江三角洲，2002年在以哈尔滨、沈阳、大连为核心的东北区已初具规模后登陆上海，已在9个城市开设25家分店，在华员工达1.2万人。 2003年沃尔玛在天津建设北方物流配送中心，在北京宣武门附近设立的购物广场。 沃尔玛的成功之道： 拥有世界最先进的商用卫星系统和计算机系统――支撑了一个庞大的商业帝国的物流、信息流的畅通运行。 沃尔玛已形成了“四个一”，即： “天上一颗星”——通过卫星传输市场信息； “地上一张网”——有一个便于用计算机网络进行管理的采购供销网络； “送货一条龙”——通过与供应商建立的计算机化连接，供货商自己就可以对沃尔玛的货架进行补货； “管理一棵树”——利用计算机网络把顾客、分店或山姆会员店和供货商像一棵大树有机地联系在一起。 国际零售企业的竞争力之强，很大程度表现在拥有先进的物流系统。 美国的经济学家斯通博士对美国三大零售企业进行比较，商品物流成本占销售额的比例沃尔玛为1.3％，凯玛特为3.5％，西尔斯为5％。 当沃尔玛以同样的价格零售同样的商品时，他们比竞争对手要多出至少2.2%的利润。 沃尔玛的全球网络： 通过其全球网络，沃尔玛可以在1小时内对全球4千多家分店进行盘点，实现实时监控。沃尔玛配送中心运用的交叉作业和电子数据交换系统EDI，补货时间仅为2天，低于美国同行的5天的平均水平。 家乐福创建于1959年(法国) 家乐福成功的黄金定律 一、选址科学化 二、强大的商品管理机构 三、强大的电脑支持功能 四、简洁的组织结构 五、家乐福的企业文化 六、强烈的防损意识 1994年开始先后进入了马来西亚，泰国，韩国等22个国家1995年12月家乐福在北京开了中国大陆的第一家霸级超市 在我国拥有56家店铺 （附：分布统计表） 便利店(CVS) Convinience Store 全年没有休息日，从早到晚营业，经营注重给顾客提供便利性的零售企业。 便利店的3大便利： 1 长时间营业的便利 24小时营业制度等 2 丰富品种的便利 100平方内有商品2500-3000种 3 离住宅近的便利 城市CBD也大量涌现 进入我国的便利店 7-11 Lowson 好家庭（FAMILYMART） AM PM等 7-11 集中出店方式 7－11在全球18个国家和地区共开出26000余家店，只有4.8％为直营店，其余均为加盟店。 案例：上海便利店 超过3000家过于集中 竞争激烈 全行业亏损 解决方式：7-11的集中出店方式 特点： 在同一地区内 一次性投入数家新店 给对手 造成巨大压力 同时提高物流配送的效率 降低了费用 连锁店（VC） 加盟连锁店 连锁店总部通过和加盟店签订协议，从连锁店那里收取品牌费/指导费/手续费等加盟费，并向加盟店提供销售/经营/管理方面专利知识的一种经营体系。