朵颐文化 海南大学外国语学院04级1班 于莎莎 半年的法国之行短暂却精彩纷呈,仿佛一场让人惊羡不已的异域文化盛宴,令人禁不住大快朵颐,并久久流连于每一处微小细节之余味。 一、文化盛宴之——人物篇 在成行法国之前的印象里,法国人是浪漫的绅士和优雅的贵妇的代名词。 而与他们结识交往的几个月极大的丰富了我心目中他们的形象:高傲却不失礼节,传统却紧跟时代,理想主义却嬉哈幽默,寻求集体安全感却反叛另类。 法国人的高傲是世人皆知的,但是高傲并不等于傲慢无礼。初到法国,一个人首先应该学会说的是两个词——一个是Pardon(对不起),一个是Merci(谢谢)。 你会发现身边的法国人为数不清的鸡毛小事不断地重复着这两个词: Ah! Pardon!…Merci!…Pardon... 法国人坚守着传统的造酒工艺,却制造出了世界上最快最现代的列车。 “了解德国人的最好办法,是听一场古典音乐会;了解英国人的最好办法,是看一场英超比赛;而了解法国人的最好办法,就是品尝法国的葡萄酒。” 葡萄酒一重产地,二看年份。一瓶1929年的拉斐堡可以卖到36000美元;1990年的康帝红酒每瓶平均售价5800美元。近年美国、澳大利亚廉价合成浅龄酒流行起来,而只有法国葡萄酒才称得起是“艺术”。 世界上最快的列车TGV由巴黎开往里昂,最高时速515.3公里/小时,堪称法国人的骄傲。如今,TGV技术已经成为了法国对外出口的一项技术。在西班牙,有引进TGV技术的AVE高速列车,在韩国,有从TGV变化而来的KTX。 CHATEAU DE LATOUR 著名的世界葡萄酒拍卖会举办地博纳(Beaune) 一级红酒(PREMIER CRU) TGV(Train à Grande Vitesse) 一个人如果浪漫,那么他一定多少有些理想主义,法国人就是如此。 虽然他们常说说“Cest la vie.”(这就是生活。)但骨子里他们认同的是“Pofitez la vie.( 享受生活吧。)他们把生活作为艺术一般追求极致的经典品位。但近乎苛刻的追求中他们依然没有抛弃嬉哈和幽默。 法国的几大标签——香水,时装,化妆品就可以明确的验证这一说法,他们哪一样不是为增添生活的乐趣而生?Chanel, Dior, Louis Vuiton, LOréal,Lanc?me等一系列国际品牌让整个地球的半边天都为之灼烫炙烈! 其次是手工巧克力。尽管法国人从来都谦虚地称瑞士的巧克力是世界上最好的,但他们的chocolats也同样如珠宝般精致诱人。 法国人的“老冤家”英国人调侃说:法国人每天有一半时间是白白浪费在餐桌上的——法式大餐不能不提。在勃艮第度过的圣诞节让我对这句话笃信不疑。圣诞节前后一周每天的晚餐几乎要持续3个小时,尤其是圣诞夜,大餐持续了5个小时!朋友的老爸亲手烧制了勃艮第极具特色的菜肴:法国蜗牛(早在公元3世纪,法国人就开始配着大蒜、欧芹、黄油吃蜗牛肉)、沙罗莱牛肉为原料做的红酒牛肉和鲜嫩的三文鱼。地道的法国菜果然名不虚传。 也是朋友住在博纳的一家人让我感受到了法国人的逗乐儿。我第一次发现原来法国人家里会有这么多大家绕一圈一起参与的游戏,而中国似乎只有扑克牌和 麻将。在两人合作猜名游戏中,长相极像大厨的Didier(朋友的老爸)吹着唇上两撇翘胡须,双手于胸前画两个夸张的大半弧(以示女人的胸部),纠起嗓子倾情演绎性感女性麦当娜。这在一般中国家庭中是不会发生的吧。 法国人要在群体中寻求温暖和安全感,但是他们却越发反叛越发另类了。 人力资源管理的老师是个法国人,他说早在60年代法国工人的罢工已经合法化,但是法国人从来不单独正面冲突,而是要以群体对抗的状态出现,例如各个行业任何时间的罢工。群众的力量是伟大的,想罢就罢! 但是就是在这种群体庇护的需求下,法国年轻人的个性却越来越肆无忌惮的张扬。男生们把长发蓄起并搓成麻绳般的绺儿,我原以为他们以此为美,后来得知这样是为了表达对社会的不满。他们对政治与自由狂热,他们会不顾一切的如潮水般汇集成示威游行的大军。他们对现实感到矛盾与沮丧,超过30%的青少年轻易吸食掺入了大麻的卷烟。 我的朋友 mes amis 二、文化盛宴之——建筑篇 法国在十七世纪到十八世纪初的路易十三和路易十四专制王权极盛时期,开始竭力崇尚古典主义建筑风格,建造了很多古典主义风格的建筑。古典主义建筑造型严谨,普遍应用古典柱式,内部装饰丰富多彩。法国古典主义建筑的代表作是规模巨大、造型雄伟的宫廷建筑和
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