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【作 者】曾楚楠，叶汉钟著【丛书名】岭南文化书系【形态项】148【出版项】广州：暨南大学出版社,2011.08【ISBN号】7-81135-784-4【中图法分类号】TS971【原书定价】45.00【主题词】茶叶-文化-潮州【参考文献格式】曾楚楠，叶汉钟著.潮州工夫茶话.广州：暨南大学出版社,2011.08.内容提要:本书主要内容包括：作为茶叶品名的“工夫茶”；作为品茶习尚的“工夫茶”；“工夫茶”、“功夫茶”辨；潮人饮茶史话等。
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