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质量风险评估和控制表 JL-XY-GL-QA-061
编号: F110401 评审日期:2011年
工序
风险项目
原因/工艺失败
现有的控制
风险
风险评分
风险接受
可能性
严重性
可发现性
斜面种子培养
培养温度
种子生长不良,影响斜面种子外观形态甚至使其不生长,进而影响生产能力
恒温室自动控制及操作人员检查记录,
定期恒温室温度分布验证,环孢素工艺验证
2
2
1
4
接受
培养时间
种子过老或生长不良,影响细胞存活率,进而影响生产能力
计时器计时
环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
摇瓶种子培养
摇瓶种子培养温度
种子生长不良,影响菌体生长速度
恒温室自动控制及操作人员检查记录,
定期进行恒温室温度分布验证,环孢素工艺验证
2
2
1
4
接受
摇瓶种子培养时间
种子过老或生长不良,影响菌丝量,延缓种子生长,降低生产能力
计时器计时,
环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
质量风险评估和控制表 JL-XY-GL-QA-061
编号: F110401 评审日期:2011年
工序
风险项目
原因/工艺失败
现有的控制
风险
风险评分
风险接受
可能性
严重性
可发现性
一级种子培养
实消工艺条件:压力、温度、时间
灭菌温度、时间不够,造成染菌
罐上压力表、温度表显示及计时器计时
定期进行种子罐灭菌验证
2
2
2
8
接受
培养温度、通气量、罐压、
温度、通气量和罐压高,菌丝畸形;温度、通气量和罐压低,菌丝生长慢
计算机系统自动控制温度、通气量和罐压看罐人员手动控制,每小时进行记录。
环孢素工艺验证及发酵自动化系统性能验证
2
2
1
4
接受
培养周期
菌种生长不良或老化,影响下一级培养。
计时器计时,环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
二级种子培养
实消工艺条件:压力、温度、时间
灭菌温度、时间不够,造成染菌
罐上压力表、温度表显示及及计时器计时
定期进行二级种子罐灭菌验证
2
2
2
8
接受
培养温度、通气量、罐压、
温度、通气量和罐压高,菌丝畸形;温度、通气量和罐压低,菌丝生长慢
计算机系统自动控制温度、通气量和罐压看罐人员手动控制,每小时进行记录。
环孢素工艺验证及发酵自动化系统性能验证
2
2
1
4
接受
培养周期
菌种生长不良或老化,影响下一级培养。
计时器计时
环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
质量风险评估和控制表 JL-XY-GL-QA-061
编号: F110501 评审日期:2011年5月16日
工序
风险项目
原因/工艺失败
现有的控制
风险
风险评分
风险接受
可能性
严重性
可发现性
发酵培养
实消工艺条件:压力、温度、时间
灭菌温度不够,造成染菌
罐上压力表、温度表显示及及计时器计时
定期进行发酵罐灭菌验证
2
2
2
8
接受
培养温度、通气量、罐压
温度、通气量和罐压高,菌丝畸形;温度、通气量和罐压高低,菌丝生长慢。所有发酵异常,均造成发酵单位下降
计算机系统自动控制温度、通气量和罐压看罐人员手动控制,每小时进行记录。
环孢素工艺验证及发酵自动化系统性能验证
2
2
1
4
接受
发酵周期
发酵周期短,发酵单位低;发酵周期过长,发酵单位增长缓慢或下降
计时器计时,环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
过滤浸泡
浸泡用乙醇含量
过低不能破坏环孢素菌丝体,环孢素无法释放至乙醇中
入厂乙醇检验,每批酒精计检测,
环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
浸泡时间
时间不足,收率下降
每批浸泡时计时器计时,
环孢素工艺验证
1
2
1
2
接受
浸泡液乙醇含量
含量过低环孢素析出不溶,含量过高吸附收率下降
每批浸泡液酒精计检测,
环孢素工艺验证
1
3
1
3
接受
质量风险评估和控制表 JL-XY-GL-QA-061
编号: F110401
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