食品检验员岗位职责(共10篇).docVIP

篇一：食品化验员工作职责 食品化验员工作职责 1遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。 2负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。 3在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。 4按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。 5及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。 6对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。 负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接，对化验室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作。 1、2负责按照化验规则，组织化验人员对肉类制品厂原辅料、、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》。 1、3负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。 1、4负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。 1、5负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、、案及仪器、设备的卫生清洁。 2、职责 2、1负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验，做到准确无误。 2、2负责本岗仪器、设备的使用及，严格执行仪器、设备的，保证仪器、设备正常运转。 2、3负责认真填写《检验》。 2、4负责认真填写《检验报告单》，（核对后填写，一式五份）。 2、5负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、制度，按照程序标准使用，确保化验工作的安全。 2、6负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，（包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备） 篇二：检验员岗位职责和权限 检验员的岗位职责与权限 一、 职责 1、 认真贯彻执行质量检验标准，严格执法、不徇私情、正确判决，对检验结果的正确性负责。 2、 检验员应熟悉并理解产品图纸、工艺文件，了解受检产品的结构，性能及使用要求，按时完成检验任务，防止漏检、少检和错检，及时发现产品中出现的不良品并打上标记，防止不良产品、不合格产品混入合格产品而埋下质量隐患，从而保证生产顺利进行。 3、 认真填写质量检验记录，保证内容完整清晰、真实、准确和具有可追溯性，并将检验记录定期交到办公室存档。 4、 贯彻执行检验标识状态的规定，防止不同状态的物质、产品及工序的混淆，检验、监督生产过程中的状态标识情况，对不符合的予以纠正。 5、 6、 对各工序产品的检验方法和标准提出改善意见或建议 做到首检100%、加强巡检，特别要加强质控点的巡检，发现问题及时纠正，对不合格品混入下道工序的行为有权制止和批评。 7、 8、 发现重大质量问题应立即向相关部门反映，以便及时采取措施，减少损失。 检验员负责跟踪不合格品处理结果及产品返工，返修后进行相关尺寸的复检。 9、 检验员在使用量具和测量设备前要进行校准，以保证其准确性，发 现偏差及时调整或送修。 10、 签发产品或部件合格与否的质量证明。 11、 指导和管理所负责工序成员的检验工作。 12、 完成上级领导指派的其他任务。 13、 对检验结果负责。 二、权限 1、有权拒绝外协采购件未提供相关报告的产品的检验工作。 2、拒绝未自检产品的检验工作。 3、制止质量问题不明产品的加工。 4、上报因质量问题停止加工的状况。 5、处理及时上报与图纸不符尺寸的产品。 6、向上级反映检验过程中操作者拒绝或干扰检验工作正常进行的行为。 7、有权拒绝无标识或无工序产品的检验工作。 8、有权判定不合格品包括：毛刺未去、生锈、切削液未清理、磕碰伤等。 9、有权拒绝私自更改工艺流程的产品检验工作。 10、有权上报未自检的操作人员。 11、有权制止无图纸、无工艺、无相关量具的产品加工。 12、制止未检验的产品的再加工。 13、制止不合格品进行下道工序的加工。 14、有质量奖罚建议权。 15、向上级领导提出可实施性建议。 16、有权帮助其他同事更好的完成工作。 徐州维尔德科技发展有限公司 2014.9.10 篇三：5.食品质量安全员、食品检验员岗位职责和权限 食品质量安全员、食品检验员管理制度 目的 为规范公司食品质量安全员、食品检验员的管理，明确其职责和权限，特制定本制度。 适用范围 本公司食品质量安全员、食品检验员的管理。 内容 1设专职食品质量安全员一名，负责食品质量安全工作的监督检查、报告等工作。 2质量管理部按规定配备满足质量检测要求的专职质量检验人员，负责按规定进行原辅料、半成品、成品的理化指标和卫生指标的质量检测。 3食品质量安全员职责和权限 3.3.1每月对本部门食品质量安全工作进行监控，认真填写监控记录。 3.3.2对检查中发现的食品质量安全隐患及时向本部门领导汇报，协助主管人员做好质量安全隐患的排除工作； 3.3.3按