我国餐饮连锁加盟存在的问题与对策.pdfVIP

毕 业 论 文 论文题目 我国餐饮连锁加盟存在的问题与对策 系 别 专 业 班 级 学 号 姓 名 指导教师 完成日期 2014 年 6 月 11 日 四川工商职业技术学院毕业论文 第 页I 摘 要 近年来，连锁餐饮可谓是遍地开花，随处可见。尤其是中小型的餐饮连锁品牌，令人 眼花缭乱。但是在行业看似火爆的表面，却是激烈的竞争，很多品牌迅速出现又迅速倒下 的案例屡见不鲜。究其原因，除了管理和产品本身的原因之外，对餐厅经营和连锁发展把 握和管理不够精准是重要的原因之一。本文通过对我国餐饮连锁现状的分析，找出我国餐 饮连锁企业发展中存在的问题，并提出相应的对策。 关键词：连锁餐饮，经营，加盟