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【作 者】刘静波主编【丛书名】新农村建设丛书【形态项】112【出版项】长春：吉林出版集团有限责任公司,2010.03【ISBN号】978-7-80762-145-4【中图法分类号】TS27【原书定价】15.00【主题词】饮料-食品加工【参考文献格式】刘静波主编.饮料加工技术.长春：吉林出版集团有限责任公司,2010.03.内容提要:本书内容包括：概述、碳酸饮料介绍、果蔬饮料介绍、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水介绍、茶饮料介绍、固体饮料介绍。
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