任务一住宿服务 理性认知:住宿服务程序 理性认知:游客在住房方面个别要求的处理 实训:住房方面个别要求的处理 课后任务 理性认知:住宿服务程序 理性认知:住宿服务程序 教学方法和手段: 1、任务驱动下的案例教学 2、讲授法 3、小组讨论 4、情景模拟法 5、角色扮演法 6、实地演练法 7、融入式教学法 课时安排:2 教具选用:多媒体设备 教学场地:多媒体教室、酒店 一、住在旅游活动中的作用 饭店作为重要的旅游资源,被列为旅游业三大要素之一,它常常是一个国家、地区旅游业发展水平和接待能力的重要标志。一个好的饭店不仅有供游客吃、住、娱、购、健身等方面的设施,还应有自己的拳头产品-某项独具特色的服务项目来赢得旅客的喜爱:如:风味餐厅、娱乐健身、“微笑”为核心的热情服务而闻名。 二、住的安排技巧 三、导游员提供住的服务程序 四、住的导游讲解 四、住的导游讲解 四、住的导游讲解 4.注重饭店人文之美的介绍,使游客获得身心双重享受。 实训:入住服务 1.实训准备 ① 提前下发接待
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