具备野外生活技能.PPT

* * * * * * * * 標準參照（本位）評量 (standard-based assessment) 發展順序 內容標準（課綱） 表現標準 作業示例與評分規準 * * A B C D E 優秀 良好 基礎 不足 落後 表現等級之訂定 第四主題軸 主題名稱：摩登原始人 設計者：臺北市輔導團- 方郁集、劉理枝、宋佳靜 共同設計 內容標準 表現標準 主題 次主題 A B C D E 保護自我與環境 危機辨識與處理 能主動察覺生活中社會現象或自然環境的危險情境，評估並選用合宜的策略以保護自己及提醒他人。 能說明生活中社會現象或自然環境的危險情境，並執行策略以保護自己或他人。 能察覺生活中危險情境的成因，並知道保護自己或他人的策略。 能表達生活中的危險情境，及參與保護自己或他人的活動。 〈4-4-1〉 未達 D級 戶外生活 1. 能運用有效的領導或溝通的方法，規劃與執行合宜的戶外活動。 2. 能熟練野外生活技能，提升野外生活的安全與品質，並享受野外生活樂趣。 1. 能與團隊成員溝通、規劃、執行戶外活動，學習團隊領導的能力。 2. 能展現野外生活技能，並提出降低對環境干擾或傷害的方法。 1. 能參與及體驗團隊的戶外活動，並說出規劃活動的方法。 2. 具備野外生活的基本技能，能表達野外活動時保護環境的理由。 1. 能表達參與戶外活動的經驗。 〈4-4-2〉 2. 能參與野外生活基本技能的學習活動，並學習保護環境的方法。 〈4-4-3〉 環境保護 能主動擬定、執行保護環境的策略，並分享推展環境永續發展活動的心得。 能分析個人行為與環境保護的關係，擬定改善的方法，並了解推動環境永續發展的意義。 能舉出個人行為與環境保護的關係，並表達參與保護環境行動的感受。 能說出生活中與環境有關的社會現象。 〈4-4-4、4-4-5〉 能力指標：4-4-3 具備野外生活技能，提升野外生存能力，並與環境作合宜的互動。 單元名稱 摩登原始人（改編康軒版八上第一主題） 適用年級 八年級 教學節數 四節 能力指標 4-4-3具備野外生活技能，提升野外生存能力，並與環境作合宜的互動。 教學目標 從小組討論中瞭解野外炊事基本技能學習活動，並學習保護環境的方法。 透過野炊計畫書，呈現野炊基本技能，並表達野外炊事時保護環境的理由。 透過小隊分工，完成野外炊事活動，並展現降低對環境影響的方法。 能於野外炊事活中，落實安全與品質，並分享野外炊事樂趣。 內容標準 表現標準 A B C D E 戶 外 生 活 能熟練野外生活技能，提升野外生活的安全與品質，並享受野外生活樂趣。 能展現野外生活技能，並提出降低對環境干擾或傷害的方法。 能具備野外生活的基本技能，並表達野外活動時保護環境的理由。 能參與野外生活基本技能學習活動，並學習保護環境的方法。 未 達 D 級 【活動一：野味佳餚】 野炊知識家：小隊運用facebook「野外知識家」內容，及個人野炊經驗，歸納、分類食材準備及野外炊事的要領，並派小隊代表分享。 荒野好料理：透過填字遊戲，整理出菜單設計的五大原則。 教師總結：引導說明野外炊事與家中烹煮的異同 【第一堂課結束】 【活動二：摩登野炊】 大家來找碴：引導學生觀察課本圖片，討論有那些不符合菜單設計的原則，並思考該如何調整。 野炊計畫書： (1)食譜拼盤：學生利用指定的食材與數量，設計合宜的四菜一湯野外炊事菜單，必簡述製作方式。 (2)綠野尖兵：請學生思考我們在野炊過程中需要注意哪些事情，以降低對環境的影響及傷害？ 教師總結：教師綜合各隊報告的結果並給予回饋。 【第二堂課結束】 【活動三：野地神廚】 野炊小當家： 小隊依「野炊分工表」的職務項目進行分工。 野味真功夫： (1)教師叮嚀野炊中與野炊後應注意的安全與衛生事項。 (2)小隊進行野炊實作並確實善後。 (3)教師至各組拍照並完成「教師評量表」。 回饋與分享： (1)教師帶領學生唱「謝飯歌」，引導學生感恩與用餐禮儀。 (2)學生填寫「野味真功夫」分享野炊過程的小隊合作狀況及個人表現與感受。 【第三、四堂課結束】 實作評量：能設計合宜的野外炊事菜單，並能完成小隊野外炊事活動，過程中落實安全與衛生原則，並確實完成善後工作。 高層次紙筆測驗：能表達野外炊事前、中、後對於保護環境的做法；能評估自己在小隊野炊活動中的主動表現程度，並分享過程中的樂趣。 內容 標準 表現等級 A B C D E 戶 外 生 活 能熟練野外生活技能，提升野外生活的安全與品質，並享受野外生活樂趣。 能展現野外生活技能，並提出降低對環境干擾或傷害的方法。 能具備野外