给孩子变着花样做早餐-侯清恒.pdf

变着花样吃早餐 一份妈妈给宝宝一生健康的礼物 全稿 一、牛奶——白色的血液 牛奶被营养专家们称为 “最完善的食品”、“白色的血液”，它含有人类生长发育和维持 健康所必需的几乎所有营养成分。牛奶中所含的营养成份有蛋白质、钙、乳糖、半乳糖，维 生素B2 和维生素D，这些都是对孩子的健康起着至关重要的营养成分。有些儿童身材矮小、 体重偏低，这都是与牛奶摄入量太低有着很大的关系。英国前首相丘吉尔就说过：“没有什 么能比得上给儿童提供牛奶最重要了。” 牛奶不仅营养丰富，而且具有医疗和保健作用。 第一，牛奶味甘、性微寒，具有润肺和润肠通便的作用； 第二，牛奶中的钙含量十分丰富，每升牛奶中的含钙量约1200毫克，而且吸收率高达 70％以上。处于长身体时期的儿童，需要摄入更多的钙质，大部分儿童在日常饮食中不能从 食物中摄取的钙质都能够从牛奶里得到补充，牛奶能增加骨质密度，使儿童患骨质疏松症的 几率降低； 第三，现代科学又从牛奶中发现了多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌、抗骨髓灰质炎病毒 等多种抗体，能让孩子的身体内的免疫抗病能力更加强大； 第四，牛奶中还有能提高大脑的工作效率的碘、锌和卵磷脂，以及可以增加心脏和神经 系统的耐疲劳能力的镁，这些营养素都能提高儿童的学习效率； 第五，经常饮用牛奶，还能让孩子的皮肤变得又白又嫩。 牛奶有这么多的功效，真是一件不可多得的宝物，妈妈们也都会在早上给孩子准备一杯 牛奶，可是也发现，孩子们有时候喝牛奶还要威逼利诱，甚至一看见妈妈转身就倒掉。想想 看也是，每天早上都是那样一杯一成不变的牛奶，大人看了也会觉得厌烦，更何况孩子正是 在一个好奇心和猎奇心都很重的年龄段。如果可以把牛奶做出更多的花样，孩子们就会快乐 的接受这份美丽的早餐了。 1、草莓牛奶 每天一个好故事 【团结最重要】 在很久很久以前，有着一个很大的国家，这个国家由一位伟大的国王统治着。国王有两 个聪明可爱的儿子，哥哥叫巴巴豆，弟弟叫豆豆巴。他们会很多种武功而且都非常勇敢，敢 跟大老虎搏斗；他们很早就能读懂皇室老师教的所有的书，非常地聪明。没人能说出他们两 个到底哪一个更胜一筹。他们两个人也总想把对方比下去，都不服气对方。 老国王想退位了，可是他又不知道到底该把皇位给哪个儿子好呢？这可把老国王给难住 了，因为两个儿子都一样好，无论是给了哪一个，另外一个都不会很甘心，到时候肯定会闹 矛盾，这样对于国家的发展是很不好的。老国王想了又想，想了好久，终于想出了一个好办 法。 老国王叫来了他的两个儿子，很严肃的对他们说：“亲爱的孩子们，现在我有一个任务 要给你们两个。” 巴巴豆和豆豆巴都很紧张的看着他们的父亲，并异口同声的说：“爸爸，您说吧。” 老国王把他们叫到身边，说：“为了考验你们，我先给你们一人一个城市管理，看看你 们的成绩如何”，接着拿了一张用羊皮做成的地图出来，指着地图给他们看：“巴巴豆，看到 这块白色的地方吗？这个小国家叫牛奶城，由你负责，豆豆巴呢，你负责的是这块红色的地 方，这是草莓城。我希望你们都能尽职尽责把自己负责的城市变得兴旺起来。你们有信心 吗？” 他们两个人都对老国王做了保证：“放心吧，爸爸！”然后就都上任去了。 巴巴豆掌管的牛奶城世代都是以牛奶为生命之源。他们的牛奶是像泉水一样从地底下喷 出来的，并不是靠奶牛产出来的，因而称为 “奶泉”。我们口渴的时候喝水，他们口渴的时 候喝牛奶；我们平时洗澡用水，他们洗澡也是用牛奶；我们洗衣服用水，他们洗衣服还是用 牛奶；我们的喷泉喷出的是水，他们的喷泉喷出的却是牛奶。正是这个原因，所以牛奶城的 人民的皮肤个个都像雪一样白，像绸缎一样光滑。 豆豆巴掌管的草莓城也很有特色。整个城市里到处都长满了草莓，这里的草莓不是我们 平时看到的很矮小的那种，而是都结在树上的。如果你走路走久了，觉得渴了，随时都可以 往路边的草莓树上伸手，这样就可以摘到甜滋滋的草莓了。草莓的颜色很好看，远远看去， 一片红彤彤的。草莓城的人们的皮肤也就像草莓一样水灵，透着红红的光。 但是，我们都知道，我们的生活不能只靠一样食物，所以在以前两个城市都有贸易往来， 你卖给我一些牛奶，我卖给你一些草莓，既可以换换口味，又可以增加营养。可是豆豆巴和 巴巴豆开始掌管这两个城市的时候，他们心里想的都是：不行！不能让这两个城市再有任何 的交往，我如果把东西给