猫主题咖啡馆成本计算.pptx

猫主题咖啡馆的运营成本分析引入说明账户设置成本归集CONTENTS成本分配总结引入说明1.咖啡厅300平米，按1:1分配猫咪和咖啡厅的空间。 2.核算期限：1年3.猫寿命：此处我们假设咖啡厅处于平稳经营中，不考虑猫的死亡带来的损失4.猫种类的选择情况：英短 2000元左右 美短 2000-3000 折耳 2000-10000 缅因 2000-5000 金吉拉 2500-5000 此处单位猫的成本我们取平均成本 3000元/只 猫的数量为8只账户设置咖啡相关：基本原料成本辅助原料成本 应付职工薪酬 —长期工 、兼职生 共有成本：管理费用—房租费、水电费 初始投资成本—固定资产转让成本 、装修设计费 设备购置成本 、公司注册成本 销售费用 —活动宣传费猫咪相关：猫咪成本—购置成本 —医疗支出 —食物相关成本 —人力成本怎么核算呢?成本分配核算顺序成本归集成本归集说明定义：是对生产过程中所发生的各种费用，按一定的对象，如各种产品、作业、各个车间部门所进行的分类、汇总。说明：1.成本归集：专属咖啡的成本；专属猫咪的成本；共有成本。2.共有成本服务于咖啡和猫咪两个成本核算对象，在后续将对这部分费用进行分配。关于咖啡相关1.基本原料成本 2400元/月 其中 ：咖啡豆 500元/月；奶茶（茶底、鲜奶、辅料等）300元/月 茶 400元/月 ；简餐（三明治、甜点类） 1200元/月2.辅助原料成本 200元/月 包括 面纸、吸管、 洗洁精、消毒液、抹布、洁厕灵、洗手液等3.应付职工薪酬—长期工 1500元/月（此处价值仅含针对于咖啡业务服务的部分） —兼职生 650元/月成本归集共有成本：1.初始投资成本—固定资产转让成本 350000元 —装修设计费 200000元 —设备购置成本 100000元 —公司注册成本 3000元2.管理费用—房租费 80000元/年 —水电费 2500元/月3.销售费用—活动宣传费 1000元/月（此处是假设处于平稳经营状态的活动宣传）成本归集关于猫咪：猫咪相关成本—购置成本 24000元 —医疗支出（绝育） 400元/只 —医疗支出（疫苗） 200元/只 —食物相关成本 130元/月/只 —人力成本 1000元/月（此处价值仅含为猫咪服务的部分）??合计：221280元 一次性投入 196800元 89% 日常性投入 24480 元 11%?成本归集共有成本与专属咖啡成本比较表 单位：元成本项目二者共有成本专属咖啡基本原料成本 28800辅助原料成本 2400管理费用—房租费80000 管理费用—水电费30000 初始投资成本653000 应付职工薪酬—长期工 18000应付职工薪酬—兼职生 7800销售费用—活动宣传费 12000成本归集分配说明：此处数据的分配，是根据网上数据和真实数据的综合分析得出。 我们根据收益的多少来制定分配比例。1.房租费采用1:1分配，由于咖啡厅的空间和猫咪的空间为1:1。2.水电费采用直接分配法分配，水费分配标准是耗水量大小，电费分配标准是使用度数。3.固定资产转让成本采用1:1分配，因为猫咪和咖啡厅占用的固定资产相近。4.装修设计费、设置购置成本据费用比例根据耗费多少进行分配，此处是7:3。5.公司注册成本采取1:1分配，由于共同收益原则。共有成本分配共有成本分配表单位：元成本项目归属于咖啡归属于猫合计管理费用—房租费40000 4000080000管理费用—水电费21000900030000初始投资成本—固定资产转让成本175000175000350000初始投资成本—装修设计费12000080000200000初始投资成本—设备购置成本7000030000100000初始投资成本—公司注册成本1500150030000合计427500335500763000成本分配成本构成咖啡猫咪成本比例（%）成本比例（%）一次性成本0019680035日常性成本19700032244805共有成本分配4275006833550060合计624500100556780100附注：若是仅日常经营中的直接计入费用，二者比例为：1.咖啡：80%2.猫咪：20%成本构成初始经营阶段：一次性成本投入：初始投资成本+房租费+猫咪购置成本=647000元日常性成本投入：基本原料成本+辅助原料成本+应付职工薪酬+猫咪相关成本=10500元共有成本投入：管理费用+销售费用=42000元日常经营阶段仅含有日常性成本投入和共有成本投入。一次性投入成本占总成本的80%左右。成本分析总结猫主题咖啡馆中，初始经营时候一次性投入成本所占比例较大，而日常经营的日常性投入不高。消费人群增加了爱猫一族，且猫咪的日常成