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“龙头企业+合作社+农户”组织模式对 农业产业化的推动作用 ——基于大兴区庞各庄镇乐平瓜果产销有限公司的案例分析 邱琼刘树王志刚 “龙头企业+农户”是通过签订合约来联结龙头企业和农户的一种农业产 业化经营模式，是农业产业化经营过程中最主要的一种组织模式。这种组织模 式的主要特点是：龙头企业与农户通过签订具有法律效力的产销合约来确定双 方的权利和义务关系，农户按合约进行生产，龙头企业按合约收购农产品。由 于“龙头企业+农户”模式存在着契约关系不稳定的问题，有必要引入中介组 织，形成新的组织形式——“龙头企业+合作社十农户”，这类组织的引入有 利于合作社对分散的农户进行监督和约束，弥补了原有组织的缺陷(周立群、 曹利群，2001、2002)。这种合约模式在农业产业化经营中协调和稳定企业与 农户间的关系，是提高农民进入市场组织化程度的一种自主选择。 本文要研究的大兴区庞各庄镇乐平瓜果产销有限公司是“龙头企业+合作 社+农户”组织模式的另一种表现形式，该组织实行的是一套人马、两块牌子 的模式，以企业的股份合作制形式来经营，以合作社的方式来吸纳农户，最后 形成了庞各庄乐平瓜果产销有限公司的组织形式。这样的组织形式既可以兼顾 股份合作制在农业产业化经营过程中的优势，又可以借助合作社组织增加农户 在农业产业化经营过程中的收益，这样就加快了农业产业化的进程。 一、“龙头企业+合作社+农户组织模式的制度优势 我国的农业产业化是以合同的形式来实现的，其明显的特征是企业与农户 签订或紧或松的长期合同，以此来取代临时性的市场交易，并明确双方分别承 担的责任和义务，但是企业与农户仍保持各自独立的经济主体不变(常向阳、 戴国海，2001)。但是，一些学者认为“龙头企业+农户”的组织模式并不具 有稳定性。张兵和胡俊伟(2005)认为“龙头企业+农户”这种纯粹以商品契 ·285· 约作为约束的经营模式并不具有稳定性，这是因为：①由于信息的不完全和环 境的不确定性而无法预见将来所有的偶发事件所导致的合约的不完全；②信息 不对称导致的机会主义行为；③资产专用性导致的敲竹杠行为；④风险机制的 缺乏。于是，在现实中“龙头+农户”就演变成了“龙头+合作社+农户”的 组织模式。傅夏仙(2005)将“龙头企业+合作社+农户”的制度优势概括为 以下几点：①合作社能够对分散农户的机会主义行为进行监督和约束；②合作 社的契约方式使农户提高谈判能力，争取收益的最大化；③农户通过入股的方 式成为合作制中的一员，可以有效地降低市场风险的技术风险；④利用合作制 的机制使农民可以参与利润的分享，实现利润的二次分配，从而使农民收入得 到较快增长。 从以上文献分析可以看出，“龙头企业+合作社+农户”不仅包含股份合 作制降低交易成本、组织成本以及促进合约稳定的优势，而且也保持了合作社 的以下基本特征：①它不仅仅是投资者所有的企业，而且是生产者所有的企 业，投资者与服务对象的统一有利于提高组织的稳定性与运营效率；②合作社 成员的持股额与农产品的交售配额相互挂钩，两者的比例一定，有利于激发合 作社成员的劳动热情。 二、乐平瓜果产销有限公司的实证分析 (一)制度结构特征 乐平瓜果产销有限公司位于庞各庄镇四各村，是由冯乐平女士1997年带 动6户农民集资创建的，是一个“公司+农户”产业化订单生产运作模式，产 供销一条龙服务的农业科技型公司，又是一个合作社制的产销联合体。 该组织的制度结构特征是：①从组织性质来看，该组织具有合作社和股份 合作制的双重性质。该组织由3人持股，其中冯乐平占60％，另外两人分别 占20％；同时有102个正式会员，固定户有304户，松散户800户，其中四 各村共有50多户农民。②从人会要求来看，组织统一对每个要求人会的成员 进行考察和筛选，会员的种植西瓜面积达到一定的标准的才可入会。每个会员 入会要交纳一定的会费，有50元和10元的，对会费没有严格的限制，但是每 个会员在享有一定的权利同时必须承担一定的义务。③从组织功能来看，该组 织主要是对农户产后的销售服务，关键是打市场，创品牌，为农户找好销路， 同时兼顾产前生产资料的购买以及产中的生产培训，诸如籽种、肥料、土壤的 测试和技术指导等。④从生产方式来看，该组织一方面通过建设基地来统一生