GB/T 5502-2018粮油检验　大米加工精度检验.pdf

ICS 67.040 X 04 国； =11:. 中华人民 国家标准 和国 GB/T 5502-2018 代替 GB/T 5502 2008 大米加工精度检验 粮油检验 Inspection of grain and oils-Determination of milling degree of rice 2018-02-06 发布 2018-09-01 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/ T 5502-201 8 目u 昌 本标准按照GB/T 1. 1-2009 给出的规则起草。 本标准代替GB/T 5502-2008《粮油检验 米类如l 丁－精度检验》。 本标准与 GB/T 5502 2008 相比主要变化如下： 调整了适用范围； 一一增加了规范性引用文件； 一一修改了术语和定义； 一一增加了仪器辅助检测法和仪器检测法的原理描述； 一一增加了伊红Y－亚甲基蓝染色剂配制方法； 删除了品红石碳酸溶液染色法； 删除了苏丹－ ill 乙醇溶液染色法； 一一修改了样品观测法； 一一删除了直接比较法； 一一增加了仪器辅助检测法； 一一增加了仪器检测法； 删除了除大米外的其他米类力（I 下精度的检验方法。 本标准向同家粮食局提出。 本标准向全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口 。 本标准起草单位：北京东方孚德技术发展中心、湖北省粮油质量监督检测中心、辽宁省粮油检验监 视1J 所。 本标准主要起草人：于素平、高岩、石翠霞、熊宁、崔｜司华、刘芳芳、倪珊珊、闵｜主春。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： 一－GB/T 5502 1985 、GB/T 5502 2008。 I GB/ T 5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验 1 范围 本标准规定了大米；Jll T精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、忏样和分样、检验步 骤、结果判定与表示、重复性限和再现性限等要求。 本标准适用于大米加了精度的检验。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日 期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。 凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/ T 1354 大米 GB/ T 5491 粮食、油料检验抨样、分样法 GB/ T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 LS/ T 1512 1 早和11 米力11 丁－精度标准样品 LS/ T 15122 晚柏米力11 丁，精度标准样品 LS/ T 1512