搅拌机的结构设计.doc

. . .. .. 本科毕业论文（设计） 题 目 卧式食品搅拌机的结构设计 学 院 机械与电子工程学院 专 业 机械设计制造及其自动化 学生姓名 戴正强 学 号 指导教师 龚智强 职称 讲师 论文字数 7740 完成日期: 2015年5月30日 . . 巢湖学院本科毕业论文(设计)诚信承诺书 本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文(设计)，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 本人签名： 日期： 巢湖学院本科毕业论文 (设计)使用授权说明 本人完全了解巢湖学院有关收集、保留和使用毕业论文 (设计)的规定，即：本科生在校期间进行毕业论文(设计)工作的知识产权单位属巢湖学院。学校根据需要，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许毕业论文 (设计)被查阅和借阅；学校可以将毕业论文(设计)的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编毕业，并且本人电子文档和纸质论文的内容相一致。 保密的毕业论文(设计)在解密后遵守此规定。 本人签名： 日期： 导师签名： 日期： . . .. 食品搅拌机的结构设计 摘要 食品搅拌机可为人类生活带来很大的便利，省时省力，是人们日常生活中不可或缺的一部分，具有体积大，功率大特点，多用于饭店，酒店，食品厂等，而且操作也比较简单，易于清洗，效率高，噪音比较小。 本论文设计的搅拌机为商用食品搅拌机，可用于搅拌生产所用的馅料，食品材料等。搅拌机设计为卧式结构，设计两个传动系统：第一个是应用V带和齿轮的主传动系统，通过V带和齿轮的传动实现搅拌轴的转动，达到搅拌效果；第二个是应用楔带和凸轮的摆动系统，对搅拌运动结束后的卸料过程完善。 针对食品搅拌机内带轮、直齿轮、斜齿轮、凸轮、轴和搅拌容器的零件尺寸，结构进行设计。通过计算确定带的根数，带轮的轴径，直齿轮、斜齿轮的齿数、分度圆，凸轮类型和尺寸，轴的基本尺寸，搅拌容器的基本尺寸，并对齿轮、轴、键、轴承进行刚度强度校核，然后运用UG进行三维运动仿真，以便更直观的展现设计思路。 关键词：食品搅拌机；齿轮传动；凸轮机构；三维仿真 .. Structure?Design of Food?Mixer Abstract The mixer brings great convenience,saves time and strength,and becomes an indispensable part of People’s daily life.It holds the advantages of large size,big power,and more used in restaurant,hotel,food factory,etc.Some are simple operation,easy to clean,high efficiency and small noise. The direction of design is food mixer,which is used to mixing fillings and food materials in commerce.Mixer is designed to horizontal structure,using two kinds of transmission system plan: the first is a application of V belt and gear of the main drive system,through the V belt and gear transmission realize the sti