课件：临床营养学食物、营养与肿瘤.ppt

8.膳食补充剂：强调通过膳食本身满足营养需要 不推荐使用膳食补充剂预防癌症。 富含抗氧化剂和生物活性化合物的植物可降低癌症危险性！ 9.母乳喂养：母亲进行哺乳，孩子用母乳喂养 进行6个月完全母乳喂养 这不仅有助于降低母亲患乳腺癌的几率，同时对婴儿也有保护作用。 10.癌症幸存者：遵循癌症预防的建议 癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议! 肿瘤病人教育 知识拓展 美国国立癌症研究院提出，根据美国人的 食谱如进行以下改进可减少35%的肿瘤发生： 1、 热量摄入减少30%。 2、 增加新鲜蔬菜纤维素的摄入。 3、 减少熏、烤、盐腌的食品摄入。 4、 减少酒精量的摄入。 教育 讲修养 讲保养 讲营养 肿瘤病人“三讲”教育 教育 要树立顽强拼搏的精神 要培养广泛的兴趣爱好 要保持乐观向上的心态 要汲取榜样身上的力量 讲修养 教育 良好的情绪，犹如一剂心药，对癌细胞有强大的杀伤力，是任何药物所不能代替的。 马克思曾经说过：“一种美好的心情，比十副良药更能解除生理上的疲惫和痛楚。” 教育 要积极配合各种治疗 要科学进行身体锻炼 要养成良好生活规律 讲保养 教育 通过营养积极防治癌症 通过营养配合其他治疗 通过营养提高生存质量 讲营养 教育 因此，我们有理由相信： 良好的生活方式 科学的饮食营养 我们是可以战胜肿瘤的！ 积极的态度行为 教育 Thank you! 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析 主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求 * 上天给了明星们很多荣耀，但是并没有一直眷恋她（他）们。也给人一个警世，不管怎么工作，在名誉、地位、物质、金钱...面前，没有健康，一切都变得不重要了。 * 肿瘤患者是营养不良的高发人群. 通常情况下人体处于一种动态平衡，分解代谢等于合成代谢，当分解代谢大于合成代谢时，人体就会发生营养不良。 肿瘤患者由于肿瘤本身及手术,放疗,化疗的影响,营养需求往往难以满足. 忽视了营养问题,错过了营养给予的时机,,肿瘤患者将为此付出惨痛的代价.约1/4的肿瘤患者直接死于营养不良,而非肿瘤本身. 所以营养对于肿瘤患者来说,等于肿瘤治疗的一部分,不容忽视,在2002年被列为国人十大营养问题之一 * 癌症病人恶液质的发生率很高,总的来说在30%到90%之间,与肿瘤的类型和部位有关,其中消化道肿瘤营养不良发生率最高,在80%以上,以胰腺癌,胃癌为主. * 营养不良可表现在体重的减低,体重正常,营养状态良好的病人的存活期是营养不良病人的2倍,营养治疗等于挽救病人的生命. ? * 在膳食、营养与肿瘤预防所采取的措施方面，对于公众来说，以食物与癌症的关系最易被接受。有人认为以食物为总体更为合理。 * Mouldy发霉的 Cereal 谷类 Legumes 豆类 * 一般含脂肪较多，能量高，但瘦肉脂肪含量较低，铁含量高且利用率好 * * * 一、癌症治疗对患者营养状况的影响 手术治疗的影响 由于肿瘤被切除，器官的修复和重建会给病人在生理、生化、营养代谢方面带来一些新的变化和障碍 手术对患者营养状况的影响因手术部位和手术方式不同而不同 化疗的影响 化疗对快增殖细胞的敏感性较高。 化疗可以造成口炎、咽喉炎、胃肠道黏膜炎症和肝功能障碍，临床上病人往往出现恶心、呕吐、厌食和腹泻，有时甚至出现便血，严重影响病人的摄食和吸收，加重营养不良发生。 放疗的影响 局部放疗可引起照射部位的损伤，如头颈及口腔部放疗可引起咽峡炎、黏膜炎及口腔干燥症、牙齿脱落、牙龈炎等，严重者会发生食管狭窄和梗阻。 免疫治疗的影响 目前肿瘤的免疫治疗主要分：肿瘤疫苗或主动免疫治疗；单克隆抗体以及过继性细胞免疫治疗；细胞因子治疗等 免疫治疗的副作用包括寒战、发热、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、乏力、头痛、失眠、焦虑、记忆力减退、皮肤瘙痒、扩散性红斑疹、血小板计数降低、出血征象、咳嗽、哮喘、呼吸困难、低血压、心律失常、体液潴留等，这些均可影响到患者的营养状况。 癌症恶病质的产生 癌症恶病质常见症状 恶病质常见临床表现 在各类癌症病人中，有1/3-2/3可发生癌症恶病质，恶病质常表现为厌食、进行性体重下降、贫血、低蛋白血症等。 1.食欲减退 2.味觉改变 3.体重下降 4.代谢改变低白蛋白血症 治疗的敏感性和耐受性 疗效 生活质量