2019二年级语文下册 识字 4 中国美食教案4 新人教版.docVIP

识字4 中国美食 [教学目标] 会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。 读准文中美食，了解食物的制作方法。 通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。 [教学重点] 识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。 继续了解生字中形旁表义的特点。 [教学课时] 1课时 第一课时 教学过程 达标检测 一、视频导入 1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？ 今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。 出示课题。（齐读课题） 看图说美食，学习生字词 出示美食图片。 指名学生看图说出美食的名称。 出示美食名称，看看和你们讲的是不是一样的？ 出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。 同桌出示字词卡片，互读检查。 教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。 读一读，连一连。 煎 shāo 烧 zhá 炸 dùn 酱 jiān 炖 bào 爆 jiàng 了解食物的制作方法 出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。 拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒 除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲……） 从上面的这